Saubere Sachen

Mission mit Stil, bitte

Kirsten Brodde | 15. März 2010 11:18 Uhr

Langsam entdecken ein paar Firmen, dass man Schuhe auch umweltschonend produzieren kann. Selbst die Billigschuhkette Deichmann, die sonst viel Schrott produziert und mit ihrem Schuhwerk nicht gerade drei Schritte voraus ist, bietet seit März erstmals Bio-Schuhe an. Elf Modelle sollen es zum Start sein. Europas größter Schuhhändler setzt bei den Ökotretern auf pflanzlich gegerbtes mehr...

Heiße Revolution

Kirsten Brodde | 05. März 2010 09:44 Uhr

Trendforschung ist ja so was wie moderne Zeichendeutung. Früher wurde ein Orakel befragt, heute das Zukunftsinstitut in Kelkheim. Trendforscher sehen für uns tief in die Glaskugel und sagen uns, was kommt. Und was kommt? Kult um das alte Heißgetränk Tee. Und weil Wortgeklingel alles ist, verkündet das Zukunftsinstitut vollmundig "Die heiße Revolution". Tee habe was mehr...

Geschmackssache

Kirsten Brodde | 23. Februar 2010 10:56 Uhr

Nach Emmer und Einkorn und Getreidemühlen zum Selberschroten musste ich lange suchen. Bio im Jahr 2010 - das ist Nachwuchs wie Bio-Cappucino aus dem Shaker, kalte Wellness-Tees, Soja-Schnitzel mit Spinatfüllung aus der Kühltruhe und die schnelle Bioküche mit Genießer-Fix "Süss-saure Hähnchenpfanne". Neuheiten also, die manchem als kulinarischer Rückschritt erscheinen. mehr...

Provokation

Kirsten Brodde | 15. Februar 2010 12:06 Uhr

Dieser Film ist eine Provokation. Für den Bananenkonzern Dole, der im Kino wie im Leben nicht gerne hat, wenn über die Kehrseite des Bananenanbaus geredet wird. Die Rede ist von "Bananas", einem schwedischen Dokumentarfilm, der diese Woche auf der Berlinale gezeigt wird. Es ist ungewiss, ob der Film je in deutschen Kinos gezeigt wird, ihn auf Filmfesten zu zeigen, war mehr...

Küchenbullen

Kirsten Brodde | 08. Februar 2010 15:35 Uhr

Ich sehe ja immer noch weiß draußen und flüchte mich in zwei andere Lieblingsbeschäftigungen: Essen und Lesen. Passend zu Spitzkohl mit Hack und Speck steht "Sitting Küchenbull" von Starkoch Vincent Klink auf dem Lektüreplan. Konventionell mag ich es ja nicht, aber dieser kauzige Küchenchef ist einfach originell. Und seine Biografie auch. Wer angesichts von Eis und Schnee mehr...

Heiß und korrekt

Kirsten Brodde | 01. Februar 2010 18:43 Uhr

Heute erkläre ich den Klimawandel-Skeptikern den Krieg. Ein Wochenende bei arktischen Temperaturen und Eisvergnügen auf der Alster haben genügt, um selbst bei kundigen Freunden die Frage auszulösen: "Ob das wirklich alles so stimmt mit dem Klimawandel?". Ach herrje. Schnee und Eis sollen noch bis Ende März bleiben. Dann ist die jahrelange Arbeit des Weltklimarates IPCC mehr...

Falsche Biobaumwolle

Kirsten Brodde | 24. Januar 2010 20:27 Uhr

Fünf Tage Berliner Modewoche ist wie mit der Hand in die Steckdose fassen. Bereits nach zwei Tagen standen mir die Haare zu Berge und ich hätte alles für ein Dampfbad statt Dampfplaudern gegeben. In meiner Bleibe in Neukölln war es sibirisch kalt und ich kroch nachts mit einer Tasse Tee unter zwei Bettdecken. Gottseidank wurde tagsüber die Wintermode 2010/2011 präsentiert und ich mehr...

Ab ins Blaue

Kirsten Brodde | 10. Januar 2010 15:14 Uhr

Mehr Zerstörungs-Mut war nie. Schmutzig, löchrig, ausgeblichen, zerfetzt. So sehen die angesagten Jeans aus. Kürzlich stand ich sogar vor einem Beinkleid, das aussah, als hätte es bereits den Angriff eines Raubtiers überstehen müssen. Dessen Klauen hatten fünf Zentimeter lange Löcher in den Stoff geschlagen. Der Edel-Lumpen kostete mehrere 100 Euro und ich bin sicher, ich hätte die mehr...

Faux-Pas mit Pelz

Kirsten Brodde | 28. Dezember 2009 14:33 Uhr

Dieses Jahr kam meine Mutter Weihnachten mit einem Ungeheuer im Schlepptau: Ob ich nicht die Pelzjacken meiner Großmutter übernehmen wolle? Zu den dekorativen Erbstücken zählt neben einem Nerz und einer Fuchsjacke auch ein Persianer, der meiner eleganten Großmutter ungemein stand. Aber mit der Ästhetik ist das so eine Sache: Was der eine modisch reizvoll findet, nennt der andere mehr...

Vorgelesen

Kirsten Brodde | 14. Dezember 2009 18:40 Uhr

Ich gestehe: Ich bin süchtig nach Büchern. Stundenlang kann ich in Buchhandlungen verbringen, obwohl die Lektüre meist gemischte Gefühle hinterlässt. So stieß ich unlängst auf das Oeuvre von Gerd Billen, Chef der Verbraucherzentralen und damit Deutschlands oberster Verbraucherschützer. In seinem Buch: "Ausgetrickst und angeschmiert. Wie wir Verbraucher uns wehren können" mehr...

Retten Aquafarmen die Meere?

Kirsten Brodde | 02. Dezember 2009 12:00 Uhr

In einem früheren Blogeintrag habe ich über mein Unbehagen gegenüber Zuchtfisch geschrieben. Vor Kurzem las ich in der Zeitschrift zeozwei, dass die Menschheit in diesem Jahr zum ersten Mal mehr Fische aus Aquafarmen verspeisen wird als aus Wildfängen im Meer. Kein Wunder, denn die Meere sind leergefischt und die Unterwasserbauernhöfe werden als gute Alternative gepriesen. mehr...

Grünfärberei

Kirsten Brodde | 24. November 2009 12:22 Uhr

Vergesst Rot! rief die amerikanische Fastfood-Kette McDonald´s gestern. Wir wechseln zu Grün. Der Farbwechsel, den McDonald´s Deutschland vollmundig als Bekenntnis für mehr Umweltschutz ankündigte, löste bissige Kommentare aus. Auf Facebook hieß es, das sei wohl eine "Lachnummer", Greenpeace sprach von "einem Aprilscherz im November". Der Vorwurf des mehr...

Unverblümte Botschaft

Kirsten Brodde | 18. November 2009 15:32 Uhr

Wenn es draußen dunkel und kalt ist und auch Herbstlaub und Farbenrausch vorbei sind, dann kaufe ich Blumen. Sozusagen als Schutzprogramm gegen winterliche Weinerlichkeit. Gestern zum Beispiel schaffte es ein Strauß Chrysanthemen auf meinen Schreibtisch, an dem ich substantiell mehr Zeit verbringe als an der frischen Luft. Sieht ziemlich dekorativ aus das Blütenknäuel und stammt laut mehr...

Esst Bohnen, Leute!

Kirsten Brodde | 09. November 2009 08:38 Uhr

Können wir das Klima retten, wenn wir anders essen? Oder ähnelt das dem Versuch, einen Waldbrand mit einer Tasse Wasser zu löschen? Ich weigere mich, bei jeder Tasse Kaffee (CO2-Ausstoß: 59 Gramm) oder jedem Kilo Brot (C02-Ausstoß: 550 Gramm) über die neue Leitwährung Kohlendioxid nachzudenken, aber kühl-sachlich akzeptiere ich, dass weniger Fleisch zu essen, einer der großen Hebel mehr...

Verstrickt

Kirsten Brodde | 02. November 2009 15:01 Uhr

Noch vor Kurzem war der Norwegerpullover oder der derb gestrickte Monsterschal ungefähr so beliebt wie ein Brief vom Finanzamt. Jetzt wollen plötzlich alle was Kerniges tragen, als seien sie kurz vor ihrer nächster Bergtour. Keine Ahnung, welcher Designer den Trend gestartet hat, aber im Prinzip gilt: Wohin man blickt, alles gestrickt. Ob bei Luxuslabeln wie Burberry oder Marc Jacobs mehr...

Die Hamburger Autorin, Dr. Kirsten Brodde, 45, studierte Germanistik, Journalistik und Medizin in Hamburg. Von 2000 bis 2008 arbeitete sie als Redakteurin des Greenpeace Magazins mit Schwerpunkt Umwelt- und Verbraucherthemen. 2009 veröffentlichte sie ihr Buch "Saubere Sachen" über grüne Mode und wie man sie findet. Sie schreibt als freie Autorin für Magazine wie "stern Gesund leben" und "Geo Wissen" über ein breites Spektrum von Themen aus Forschung, Medizin und Umweltschutz.

Sie ist verheiratet, hat zwei Kinder und führt seit einem Jahr einen eigenen Modeblog. Seit neuestem schreibt sie eine Kolumne für "stern Gesund leben" über bewussten Konsum unter dem Motto "Was ich will - was ich nicht will" und bloggt gleichzeitig darüber auf stern.de.

Über den Blog:
Pizza mit Kunstkäse, Vanilleeis mit mehr Luft als Vanille, Kleidung, auf der nicht steht, was drin ist - Kunden werden laufend zum Deppen gemacht. Damit ist jetzt Schluss. Ich stelle Produkte auf die Probe und frage, welchen Sachen wir wirklich trauen können. Unternehmen möchten gläserne Kunden? Ich möchte gläserne Produkte, denn es ist ein modernes Bürgerrecht zu wissen, was in Produkten steckt. Stellen Sie Fragen - ich sorge für Antworten.

Aktuelle Kommentare

Kalender von Saubere Sachen

Monatliches Archiv

«	März 2010	»
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Social Bookmarks

Bookmarken bei...

News am 16.03.2010