Ratgeber Ernährung

Abnehmen Die Wahrheit über 20 Diät-Mythen

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Gibt es eine figurschonende Zeit, um Süßes zu essen? Gezuckerte Lebensmittel treiben den Blutzuckerspiegel hoch. Das hat zur Folge, dass der Körper in kurzer Zeit große Mengen des Hormons Insulin ausschüttet. Es bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel schnell wieder sinkt. Das schnelle Auf und Ab sorgt auch dafür, dass sich schon bald wieder Appetit meldet. Insulin kann den Körper außerdem dazu bringen, viel Fett zu speichern. Wer gern Süßes isst, sollte das am besten direkt im Anschluss an eine Mahlzeit tun: Ein Nachtisch beeinflusst den Blutzuckerspiegel deutlich weniger. ©
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