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Auch wenn Sie kein Fleisch essen, können Sie sich ohne Probleme gut ernähren. Diese interaktive Übersicht von stern Gesund Leben zeigt Ihnen, welche Nährstoffe und Lebensmittel für Sie wichtig sind - und welche weniger wichtig.
Wenn Sie selber vegetarisch kochen möchten, finden Sie auf der Website von "Essen & Trinken" vegetarische Rezepte für eine abwechslungsreiche Ernährung ohne Fleisch.
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Ernähren Sie sich gesund? Essen Sie genug Obst - oder naschen Sie zuviel Schokolade? Das können Sie in der Lebensmittelpyramide nachsehen: Sie zeigt, welche Lebensmittel in welchen Mengen Ernährungswissenschafler empfehlen. Das Konzept der Pyramide wurde vom AID Infodienst entwickelt. mehr...
Biolebensmittel Besser essenOb Ökokarotten oder Naturnüsse: Lebensmittel in Bio-Qualität stehen hoch im Kurs. Sie sollen gesünder sein und besser schmecken. Doch stimmt das auch? mehr...
Ernährung und Immunsystem Kann Essen heilen?Tomaten sollen vor Tumoren schützen, Joghurts das Immunsystem anregen, Vitamine vor Erkältungen bewahren: Werbeversprechen oder Wirklichkeit? Wissenschaftlich bewiesen ist jedenfalls nur wenig. mehr...