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Ratgeber Ernährung

Fettig, salzig und zu viele Kalorien

Stiftung Warentest prüfte sechs Anbieter von Essen auf Rädern in Berlin und befand nur den Gloria Menü-Bringdienst und die Johanniter-Unfall-Hilfe Berlin für knapp "gut". Im Schnitt hat das gelieferte Essen zu viel Fett, Kalorien und Salz.

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Keine Delikatessen: Das Essen vieler Menüdienste ist zu salzig und Kalorienreich© Stiftung Warentest

Das Berliner Rote Kreuz, die Caritas Berlin, Menütaxi und Evelyn's Essen auf Rädern wurden jeweils mit "befriedigend" bewertet. Alle gelieferten Mahlzeiten sind mikrobiologisch unbedenklich, haben aber ernährungsphysiologisch teilweise Mängel: Mit Ausnahme von Gloria ist das Essen zu fett- und kalorienreich und beinhaltet zu viel Salz.

Auch Geschmack und Aussehen der Mahlzeiten überzeugen nicht restlos: In der sensorischen Beurteilung schnitten die Gerichte nur "befriedigend" ab, bei Menütaxi sogar nur "ausreichend".

Vier der sechs getesteten Anbieter beziehen ihr Essen von der Firma apetito. Daher zeigen sich vor allem Unterschiede in der Menüauswahl und im Kundenservice. Den besten Bestell- und Lieferservice hat die Johanniter-Unfall-Hilfe Berlin.

Insgesamt zu wenig Beratung

Während der Bestellservice meist "gut" ist, gibt es Verbesserungsbedarf bei Beratung und Lieferservice. Zu selten wurden gesundheitliche Probleme angesprochen oder auf spezielle Kost wie Diabetikermenüs hingewiesen. Die Lieferzeiten schwanken zum Teil und wenn das Essen bereits am frühen Vormittag geliefert wird, ist es trotz Warmhaltebox zu Mittag nicht mehr richtig warm. Aus diesen Gründen ist der Lieferservice von Evelyn's Essen auf Rädern nur "ausreichend".

Die Preise für ein Hauptgericht mit Dessert oder Kuchen liegen zwischen 5,15 Euro und 7,60 Euro, am Wochenende kommen Zuschläge hinzu. Eine Wärmebox kostet - außer bei Gloria - extra. Der teuerste Anbieter, Evelyn's Essen auf Rädern, ist insgesamt der schlechteste.

Die Stiftung Warentest rät, den Anbieter sorgfältig auszuwählen und bei Unzufriedenheit zu wechseln. Zum Teil bieten auch Gasthöfe, Pflegeheime oder Metzgereien Essen auf Rädern an. Ein Probeessen kann helfen, mehrere Anbieter zu vergleichen.

Alle Informationen über den Test finden sie auf test.de sowie in der Ausgabe 10/2011 der Zeitschrift "test".