Fabios Kochschule: So gelingt Ihnen Bruschetta auch zu Hause
Fabios Kochschule So gelingt Ihnen Bruschetta auch zu Hause

Besonders beliebt sind die mit Tomaten belegten knackigen Brotscheiben als Appetizer im italienischen Restaurant. Mit diesen Tipps gelingt Ihnen die einfache Vorspeise auch zu Hause. mehr...

Foodbloggerrezepte der Woche: Leichter Flammkuchen mit Zucchini und Feta
Foodbloggerrezepte der Woche Leichter Flammkuchen mit Zucchini und Feta

Foodblogger schließen sich gern zusammen und kochen nach einem bestimmten Thema. Unter dem Hashtag #ichbacksmir gibt es köstliche Rezepte. Wie der Flammkuchen mit Zucchini, Erbsen und Feta. mehr...

Tim Mälzers Rezept: So gehen die perfekten Bratkartoffeln
Tim Mälzers Rezept So gehen die perfekten Bratkartoffeln

Leicht zu erlernen, schwer zu meistern - so könnte man die Zubereitung von Bratkartoffeln beschreiben. Mal werden sie zu einer Pampe, mal zu Chips. Tim Mälzer zeigt, wie man es machen sollte. mehr...

Essen
Küchenmythen: Verlieren die Pilze ihr Aroma, wenn man sie abspült?
Küchenmythen Verlieren die Pilze ihr Aroma, wenn man sie abspült?

Viele Profis rümpfen jetzt sicher die Nase: Natürlich nicht! Nur Banausen spülen ihre Pilze ab. Sie sollen nur trocken abgerieben werden, sonst gehe das Aroma verloren. Aber stimmt das überhaupt? Von Sonja Helms mehr...

"Life Hacks": So schälen Sie Knoblauch schnell und sauber
"Life Hacks" So schälen Sie Knoblauch schnell und sauber

Er ist lecker und fast unverzichtbar beim Kochen, doch Knoblauch zu schälen ist mühsam. Dabei gibt es einen simplen Trick - Genussredakteurin Denise Wachter kennt ihn. mehr...

stern-Rezept: Kräuter: Diese drei Rezepte müssen Sie ausprobieren
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Mit der Kräuter-Auswahl im türkischen Lebensmittelladen können deutsche Supermärkte nur selten konkurrieren. Vielfalt und Qualität beim Türken sind beeindruckend - Taboulé ist nur eine Möglichkeit. Von Bert Gamerschlag mehr...

Trinken
"Bier gewinnt": Die besten Bier-Songs zum Vatertag
"Bier gewinnt" Die besten Bier-Songs zum Vatertag

Bier und Gesang - für viele gehört das zusammen. Zum Vatertag spielen wir die zehn besten Biersongs. Es sind nicht nur Mitgröl-Hymnen, sondern auch melancholische Lieder. Und ein Bundeskanzler. Von Carsten Heidböhmer mehr...

Tipps für den Vatertag: So trinken Sie Bier, ohne einen Kater zu bekommen
Tipps für den Vatertag So trinken Sie Bier, ohne einen Kater zu bekommen

Trinken ohne Brummschädel: Der Chef einer Brauerei hat einen ganz speziellen Trick verraten, wie er den ganzen Tag Bier trinken kann, ohne am nächsten Tag einen Kater zu haben. Wir sagen, wie's geht. Von Christoph Fröhlich mehr...

Stammtischwissen für Bier-Fans: Die zehn verrücktesten Bier-Rekorde der Welt
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Wie viel Bier fasst das größte Bierglas der Welt? Wie groß ist das größte aus Bierkisten erbaute Löschfahrzeug? Wir stellen Ihnen zehn verblüffende Rekorde rund um das Bier vor. mehr...

Trends
Im Dschungel der Warenzeichen: Diese sechs Bio-Siegel müssen Sie kennen
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Welche Wurst, welches Steak kann ich ruhigen Gewissens essen? Das erklärt der neue Fleisch- und Wurstführer von WWF. Doch was bedeuten die zahlreichen Biosiegel? Das erklären wir. Von Sophia Voß mehr...

Leckeres zum Brunch: 14 göttliche Rezepte fürs lange Frühstück
Leckeres zum Brunch 14 göttliche Rezepte fürs lange Frühstück

Wochenende bedeutet, Zeit für ein ausgiebiges Frühstück. Wie sonst kann man einen Tag schöner beginnen? Wir haben geniale Rezepte für Sie gesammelt - so kommt frischer Wind auf den Frühstückstisch. mehr...

Berlin, aufstehen!: An diesen sechs Orten sollten Sie unbedingt frühstücken
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Langweilig wie Stulle? Nicht die Frühstücksmöglichkeiten in Berlin: Märkte und schnuckelige Cafés. Die Liste der Frühstückslokale ist lang. Wir haben die besten sechs Tipps für Sie. mehr...

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Riesling, Scheurebe und Spätburgunder: Die Weinschule Deutschland Riesling, Scheurebe und Spätburgunder Die Weinschule Deutschland