So braten Sie Zander, Lachs und Co. richtig

7. April 2015, 03:09 Uhr

Ob Grillen, Pochieren oder Dünsten: Fisch ist leichter zuzubereiten als viele denken. Sternekoch Tillmann Hahn zeigt die besten Zubereitungsarten. Zum Beispiel Zander - ganz und im Filet. Von Tillmann Hahn und Bert Gamerschlag