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Das ultimative Rezept für Ihre Festtagspute

Sie reicht für die gefräßigste Familie, ist mager - und meistens furztrocken: Eine Pute so zu braten, dass sie saftig bleibt, ist wirklich schwer. Es sei denn, Sie nehmen Speck, Wein und ein Mulltuch.

Von Bert Gamerschlag

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Einfache Küche
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