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Ein italienischer Traum aus Schinken und Kalbfleisch

Dieser italienische Küchenklassiker aus Kalbfleisch, Parmaschinken und Salbeiblättern heißt soviel wie "Spring in den Mund". Genau das wünscht man sich, sobald einem der herzhaft würzige Geruch in die Nase steigt. Ein wunderbares Gericht für die nächste Feier oder einfach zum Genießen zwischendurch.

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