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Eigentlich dienen die Energiedepots dem Körper als Überlebenshilfe. Doch sind sie bei Übergewicht stark vergrößert, überschütten sie ihn mit Entzündungsstoffen.
Schokolade essen wie Brot - manche Menschen bringen das fertig. Die meisten nehmen davon zu. Denn es gilt: Wer mehr Kalorien aufnimmt, als er braucht, legt Fettreserven an.
Tomaten sollen vor Tumoren schützen, Joghurts das Immunsystem anregen, Vitamine vor Erkältungen bewahren: Werbeversprechen oder Wirklichkeit? Wissenschaftlich bewiesen ist jedenfalls nur wenig.
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