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Eine der größten Lobbyschlachten geht auf die Zielgerade: Heute stimmt das Europaparlament darüber ab, wie Lebensmittel in der EU künftig gekennzeichnet werden sollen. mehr...
Ampel-Kennzeichnung Lebensmittel-Lobby erringt EtappensiegVerbraucherschützer, Kinderärzte und Krankenkassen sind sich einig: Lebensmittel sollten per Ampel-Schema gekennzeichnet werden. Doch die EU ist dagegen - zur Freude der Lebensmittelindustrie. mehr...
Nährwertangaben bei Lebensmitteln Hersteller tricksen bei PortionsgrößenDie Lebensmittelindustrie rechnet mit zu kleinen Portionsgrößen ihre Produkte gesund. In vielen Lebensmitteln steckt mehr Zucker, Salz oder Fett als auf den ersten Blick ersichtlich. stern.de hat die Firmen mit ihren Angaben konfrontiert. mehr...
Ob Apfelschorle, Tiefkühlpizza oder Eintopf aus der Dose - auf Lebensmittelverpackungen in Deutschland muss zwar stehen, welche Zutaten das Produkt enthält. Angaben über die Nährwerte sind für die Hersteller freiwillig. Doch das soll sich ändern - zwei verschiedene Modelle werden dabei heiß diskutiert. mehr...