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Lebensmittelallergie

Panorama
Panorama
Elfjährige stirbt durch Methadon: Pflegeeltern vor Gericht

War es eine Tragödie oder eine Straftat? Knapp drei Jahre nach dem Methadon-Tod der elfjährigen Chantal müssen sich die Pflegeeltern seit Montag vor dem Hamburger Landgericht verantworten.

In zehn Jahren verdoppelt
In zehn Jahren verdoppelt
Mehr als sechs Millionen Deutsche sind Lebensmittelallergiker

Immer mehr Deutsche leiden an Lebensmittelallergien. Auch Kreuzallergien haben in den letzten zehn Jahren stark zugenommen.

Lebensmittelallergie
Lebensmittelallergie
Genuss mit Reue

Etwas Apfel oder Milch genügen, und der Körper spielt verrückt: Kopfschmerzen, Erbrechen, Atemnot. Manche Betroffene erleiden sogar einen Schock. Doch nicht jede Unverträglichkeit ist eine Allergie.

Wissenstest
Wissenstest
Wie gut kennen Sie sich mit Allergien aus?

Wissen Sie, welches Tier den meisten Allergikern zu schaffen macht? Was eine Kreuzallergie ist und ob eine Lebensmittelallergie ein Leben lang bestehen bleibt? Machen Sie den Test!

Lebensmittelallergie
Lebensmittelallergie
Forscher tricksen Immunsystem aus

Wer Erdnüsse nicht verträgt, lebt gefährlich. Denn kleinste Spuren können gefährliche Reaktionen auslösen. Bisher gab es kaum wirksame Therapien. US-Forschern gelang es, das Immunsystem auszutricksen.

Pilotstudie an der Charité
Pilotstudie an der Charité
Hilfe für Erdnuss-Allergiker

Eine Allergie gegen Erdnüsse ist belastend, schon kleinste Spuren des Lebensmittels können einen lebensgefährlichen allergischen Schock auslösen.

Lebensmittelallergie
Lebensmittelallergie
Kennzeichnung: mangelhaft

"Kann Spuren von Nüssen enthalten": Hinweise sollen Lebensmittelallergikern beim Einkauf helfen. Doch Thorsten Zuberbier von der Berliner Charité klagt, dass die Kennzeichnung kaum etwas bringt.

Nahrungsmittelallergien
Nahrungsmittelallergien
Abzocke bei Allergietests

Rund 400 Euro kostet ein IgG-Antikörpertest, mit dem Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten identifiziert werden sollen. Das Problem: Er gibt nicht den geringsten Hinweis auf derartige Allergien.

Statistik
Statistik
Allergie in Zahlen

Kaum zu glauben: Allergien verursachen in der Europäischen Union Kosten von schätzungsweise 100 Milliarden Euro pro Jahr. Allein in Deutschland sterben jährlich mehr als 1400 Menschen an Asthma.

Pseudoallergie
Pseudoallergie
Allergieähnliche Erkrankungen

Manche Lebensmittelzusatzstoffe können Symptome hervorrufen, die denen einer Allergie sehr ähneln. Der dahinter liegende Mechanismus ist jedoch ein anderer, was die Diagnose oft enorm erschwert.

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