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3. August 2011, 18:03 Uhr

Wissenschaftler warnen vor resistentem Keim

Salmonellen-Erkrankungen sind ein weltweites Gesundheitsproblem. In Europa und den USA sind nun neue Erreger identifiziert worden, die gegen herkömmliche Antibiotika resistent sind.

Salmonellen, Keime, Resistenzen

In Europa und den USA sind neue Salmonellen-Erreger identifiziert worden, die gegen herkömmliche Antibiotika resistent sind© Peter Steffen/DPA

Wissenschaftler haben vor einem gegen Antibiotika resistenten Salmonellen-Keim gewarnt und Gesundheitsbehörden weltweit zu Vorsichtsmaßnahmen aufgerufen. Der resistente Erregerstamm "Salmonella Kentucky" sei in den vergangenen zehn Jahren in Teilen Europas, Afrikas und des Nahen Ostens aufgetreten, heißt es in einer am Mittwoch in der Fachzeitschrift "Journal of Infectious Diseases" veröffentlichten Studie der Forscher des renommierten Pariser Pasteur-Instituts. In Frankreich, Großbritannien und Dänemark infizierten sich demnach in den Jahren 2000 bis 2008 knapp 500 Menschen. Allein in Frankreich hätten sich die Fälle von Medikamentenresistenz binnen zehn Jahren verzehnfacht.

Ausgangspunkt des Erregers war der Studie zufolge Ostafrika, von wo aus er sich rasant ausbreitete. Nationale und internationale Gesundheitsbehörden müssten Maßnahmen ergreifen, bevor sich der Erreger weltweit festsetze, warnten die Forscher. Die Tatsache, dass etwa zehn Prozent der europäischen Patienten in letzter Zeit nicht gereist seien, lasse eine Ansteckung innerhalb Europas vermuten. Die meisten Infektionen würden jedoch durch verseuchte importierte Lebensmittel verursacht.

Fleisch gut erhitzen

Salmonelleninfektionen stellen weltweit ein großes Problem dar und werden meist durch unzureichend erhitztes Fleisch und ungekochte Eier verursacht. Symptome sind Durchfall, Fieber und Bauchkrämpfe. Allein in Nordamerika wird die Zahl der Infektionen auf 1,7 Millionen pro Jahr geschätzt. Zwischen 1999 und 2008 wurden mehr als 1,6 Millionen Fälle in 27 europäischen Ländern gemeldet. Erst am Dienstag hatten die US-Gesundheitsbehörden vor einem neuen Keim namens "Salmonella Heidelberg" gewarnt, an dem bereits ein Mensch starb und 77 erkrankten. Die Verbraucher wurden aufgefordert, Fleisch vor dem Verzehr auf mindestens 74 Grad zu erhitzen.

lea/AFP
 
 
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