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Zusatzstoff

Natürliche Lebensmittel wie Obst und Nüsse bilden die Basis des Ernährungskonzepts "Clean Eating"

Gesundheit

"Clean Eating" im Check: Was bringt der Ernährungstrend?

Schon wieder ein neuer Ernährungstrend: "Clean Eating" verzichtet auf industriell verarbeitete Lebensmittel, predigt Nachhaltigkeit und frische Küche. Klingt gut, aber nicht alle Lehrsätze sind wissenschaftlich haltbar.

Etliche Hersteller verwenden inzwischen Zutaten, die genügend eigenes Aroma haben

Frosta, Iglo und Bofrost

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Das Bild zeigt drei Joghurtbecher, vor denen ein Löffel liegt.

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32 Zutaten

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