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Blähungen, Übelkeit, Durchfall: Hunderttausende Menschen vertragen kein Gluten, das Kleber-Eiweiß aus Getreide. Sie leiden an Zöliakie - oft, ohne es zu wissen.
Jeder 200. Deutsche verträgt kein Getreide. Eine Glutenunverträglichkeit ist unangenehm und kann außerdem schwere gesundheitliche Folgen haben. Beschwerdefrei lebt nur, wer verzichtet. Darauf weisen Experten zur Welt-Zöliakie-Woche hin.
Kein Brot, kein Kuchen, keine Nudeln: Wer das Klebeeiweiß Gluten nicht verträgt, muss viele Lebensmittel von seinem Speiseplan streichen. Die Krankheit heißt Zöliakie oder auch Sprue.
Bestürzt und geschockt sind die meisten Eltern, wenn sie zum ersten Mal hören, dass ihr Kind Diabetes Typ 1 hat. Doch heute ist das kein Grund zur Panik mehr. Betroffene Kinder können ein fast normales Leben führen.
Der Nahrungshersteller Milupa hat vorsorglich einen Babybrei zurückgerufen.
Jeder fünfte Deutsche glaubt, dass er auf mindestens ein Nahrungsmittel allergisch reagiert. Was tun? Es kommt darauf an, was wirklich hinter den Beschwerden steckt. In vielen Fällen ist es gar keine Allergie.
Kinder klagen häufig über Bauchweh. Doch keine Sorge: Meist stecken nur harmlose Blähungen dahinter. Denn der Darm muss erst lernen, mit Speisen und hinuntergeschluckten Keimen zurechtzukommen.
Rund 400 Euro kostet ein sogenannter IgG-Antikörpertest, mit dem Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten identifiziert werden sollen. Das Problem: Er gibt nicht den geringsten Hinweis auf derartige Allergien - dafür aber unnötige und im schlimmsten Fall schädliche Diät-Vorschriften.
Neurodermitis, Asthma, Migräne: In Deutschland leiden 25 Prozent der Kinder unter sechs Jahren an einer chronischen Krankheit. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage. Ein weiteres: Bei der Gesundheit zeigt sich einer klarer Unterschied zwischen Stadt und Land.
Dieses Buch ist ein detaillierter Ratgeber zu Nahrungsmittel-Allergien. Es erläutert alle wichtigen medizinischen Fakten, stellt Lebensmittel als Allergieauslöser vor und schildert die Krankheitssymptome durch Medikamente oder Kosmetika. Schließlich gibt es Tipps, wie man mit einer solchen Allergie am besten umgehen kann.
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Die Zöliakie ist eine chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Gluten, das in vielen Getreidesorten vorkommende Klebereiweiß. Die Unverträglichkeit bleibt lebenslang bestehen, sie ist zum Teil genetisch determiniert und kann derzeit nicht ursächlich behandelt werden. Durch glutenhaltige Nahrungsmittel entsteht eine Entzündung der Dünndarmschleimhaut mit oft ausgedehnter Zerstörung der Darmepithelzellen. Dadurch können Nährstoffe nur schlecht aufg...
23:02 New Yorker Schlusskurse am 25.05.2012
20:48 DAX: Schlusskurse im Späthandel am 25.05.2012 um 20:30 Uhr
18:42 DAX: Schlusskurse im XETRA-Handel am 25.05.2012 um 17:55 Uhr
16:22 Sorten- und Devisenkurse am 25.05.2012 um 15:58 Uhr
13:27 DAX: Kurse im XETRA-Handel am 25.05.2012 um 13:05 Uhr
20:48 DAX: Schlusskurse im Späthandel am 24.05.2012 um 20:30 Uhr
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