Sometimes

INVOLVEMENT

30.03.2002 13:29

WHAT WE CAN'T DO WITHOUT

On a stage or at a desk. Alone or with friends. Focused on themselves or on society. Young Germans offer a candid look at the things that msatter to them, explaining why they chose what to devote their time to and how they know what's important.

Michael Ballack

15.05.2008 09:43

"I'm not going to budge one inch"

Michael Ballack from Chelsea FC talks in an exklusive interview with stern about the upcoming final of the Champions League against Manchester United, his new toughness and Germany's chances at the Euro 2008.

Blog "Der Weinlakai"

17.08.2011 21:00

Australian Black Beauty!

2006 Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon (Rotwein, Australien) +++ AUSVERKAUFT +++ Australische Rotweine, insbesondere Shiraz und Cabernet Sauvignon, sind in vielen Fällen perfekte Kandidaten, um Einsteiger in die Materie Wein restlos zu begeistern. Gründe dafür sind die intensive, marmeladige Frucht und der kräftige Eindruck am Gaumen, die viele sonnenverwöhnte Australier aufweisen. 16% Alkohol und mehr sind hierbei keineswegs die Ausnahme. Dieser Stil von Wein ist auf der einen Seite zwar sehr faszinierend, doch wird man ihm auch schnell überdrüssig. Die Frucht wirkt bereits im Laufe des Konsums einer einzigen Flasche anstrengend und hinterlässt häufig einen unangenehmen Eindruck von (Extrakt-)Süße. Mal davon abgesehen, dass der hohe Alkoholgehalt oft schlecht eingebunden ist und mit der Zeit ein Brennen im Hals hinterlässt. Englischsprachige Weintrinker nennen solche Weine "hot". Aber bevor ich mich in diesen Schilderungen verrenne: Heutiger Australier ist ein tolles Beispiel dafür , dass es Down Under auch anders geht. Für den Weinlakai keine grundsätzliche Überraschung, doch hatte ich noch nie einen so guten Australier in diesem Preisbereich im Glas. Abgerundet wird diese Jancis-Robinson-Entdeckung durch eine klasse Sonderaktion, die der empfohlene Händler exklusiv den Weinlakai-Lesern anbietet: ein versandkostenfreies 5+1-Paket! Auch wenn die vielen Sonnenstunden in Australien unsere deutschen Voraussetzungen für Weinbau geradezu düster aussehen lassen, so stellt dieses Klima für Winzer nicht selten ein echtes Problem dar: Wenn die Trauben zu schnell reifen und man den optimalen Lesezeitpunkt verpasst, sind die Trauben zu süß und enthalten nur noch wenig Säure. Resultat sind Weine mit extrem hohem Alkoholgehalt, zu viel Fruchtextrakt und fehlender Frische. Wie gesagt, betört zunächst die intensive Frucht an der Nase, so lässt sich doch einem solchen Wein auf Dauer wenig abgewinnen. Für meine heutige Empfehlung trifft dies deshalb nicht zu, weil der Wein genau diese Negativeigenschaften nicht hat. Vielmehr liefert er alle positiven Seite eines australischen Rotweines: Eine betörende Frucht mit rotbeeriger Konzentration und leichtem Minzduft sowie eine merkliche, aber toll eingebundene Holzaromatik. Am Gaumen und auch im Abgang zeigt der Wein eine schöne Frische und keineswegs einen störenden Eindruck von übermäßigem Alkoholgehalt. Der Cabernet Sauvignon von Wynns wurde letzten Monat von Jancis Robinson als "Wine of the Week" ausgezeichnet. Sie kommentierte, er sei ein "extremely serious wine and yet is priced as though it were almost frivolous". Damit nicht genug: "There is nothing oversized, overripe or 'hot-tasting' about this wine - and nor is it plagued by the excessive mintiness that can sometimes detract from some Australian Cabernets". Jancis Robinson hat den 2006er Cabernet Sauvignon von Wynns innerhalb der letzten zwei Jahre einmal mit 18 und einmal mit 17 von 20 Punkten bewertet. Ein erstaunlich hoher Wert für einen Wein dieser Preisklasse, insbesondere wenn man weiß, dass die Britin sehr vornehm mit der Punktevergabe umgeht. Beleg dafür ist, dass Jancis Robinson in Ihrer Karriere erst 66 Weinen die Höchstpunktzahl von 20 Punkten gegeben hat, bei Robert Parker (persönlich) war dies bereits 206mal der Fall. Das Weingut Wynns liegt in dem Anbaugebiet Coonawarra im Bundesstaat South Australia . Dieses Gebiet ist insbesondere durch seinen extrem eisenhaltigen, rötlich gefärbten Boden bekannt, den man im Weinbau Terra Rossa nennt und eine ganz besondere Stilistik in den Weinen zu Tage befördert. Wynns wurde 1896 als erstes Weingut im Gebiet Coonawarra gegründet und entspricht somit nicht dem Bild, das man gemeinhin von Weingütern aus der "Neuen Welt" vor Augen hat. Der heute empfohlene Cabernet Sauvignon wurde bereits als Jahrgang 1954 in die Flaschen gefüllt und ist seitdem - zumindest in Australien - unter dem Namen "Black Label" wohlbekannt. So ist es bei genauer Betrachtung auch wenig verwunderlich, dass sich Wynns nicht mehr mit den Problemen herumschlägt, die für viele Winzer in Australien aufgrund der klimatischen Verhältnisse herrschen. Der "Black Label" wurde aus den besten Cabernet-Sauvignon-Trauben (20-25% der Gesamtlese) vinifiziert, die Wynns' Coonawarra Estate in 2006 erntete und die 16 Monate im Eichenfass verbrachten. Dabei kam ein buntes Gemisch aus französischer und amerikanischer Eiche in unterschiedlichem Alter zum Einsatz (Französische Eiche: 35% neu, 29% ein Jahr alt und 15% zwei Jahre alt und älter; Amerikanische Eiche: 8% neu, 2% ein Jahr alt und 11% zwei Jahre alt und älter). Die heutige Empfehlung geht nach langer Zeit einmal wieder stilistisch in eine ganz andere Richtung. Es ist ein Wein, der vor allem Einsteiger begeistern wird. Er ist einfach zu "verstehen", denn er betört die Sinne mit sehr intensiven Aromen. Zwar machen dies viele australischen Shiraz und Cabernet Sauvignon, das wirklich Besondere des Wynns liegt aber in der Tatsache, dass er auch Finesse, Frische und Eleganz bereithält: Merkmale, die nicht viele Weine bieten, egal aus welchem Teil der Erde sie stammen. Bitte nicht entgehen lassen: Der von mir recherchierte Händler ist nicht nur der einzige, der den Wein in Deutschland anbietet, sondern auch der kumulierte Flaschenpreis im 5+1-Paket ist in ganz Europa unschlagbar. Unbedingt kaufen. 2006 Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon (Rotwein, Australien) Auge: Sehr dunkles Rot. Nase: Intensive, rote und auch schwarze Beerenaromen, Duft von Oliven, eine feine Minznote und Anklänge von Zedernholz . Gaumen: Sehr köperreich mit dichtem Aroma von schwarzen Johannisbeeren.  Wieder ein wenig Minze und ein mit feinen Tanninen belegter, sehr langer Abgang. Sonstiges: 100% Cabernet Sauvignon. Bis mindestens 2016 zu trinken. Enthält 14% Alkohol. 17-18/20 Punkte (Quelle: Purple Pages, Jancis Robinson, Juli 2011) Meine Einkaufsempfehlung: Hawesko 6er-Paket: 59,50 EUR inkl. Versand (ca. 9,92 EUR / Fl.) Zum Vergleich: Einzelflasche kostet 11,90 EUR zzgl. 11,90 Versandkosten Ausverkauft! (Achtung: Die Weinlakai-Aktion ist nur unter diesem Link zu finden) Stand: 17.08.2011 Der Weinlakai übernimmt keine Verantwortung für die angegebenen Händler.

The Holy War

16.06.2011 16:18

What are these men planning?

Agents at the Federal Office of Criminal Investigation are watching over 100 potential Islamic terrorists. They know names, faces, meeting points. But only seldom, with enormous effort and the help of ex-Islamists, do the investigators get an answer to the most important question: What are these men planning?

YOUTH TRIBES

05.09.2002 11:41

Living the way we want

Different clothes. Different music. Borrowing from a variety of sources, young Germens create their own cultures, approaching life an their own terms.

Blog "Kiek´ ma"

17.12.2010 19:17

Manchmal geht man auch zur Schule, wenn man seine Hausaufgaben nicht gemacht hat?

? dann fehlt man wenigstens nicht. Deswegen melde ich mich an dieser Stelle seit langem mal wieder zu Wort. Neue Bilder habe ich leider nicht im Gepäck. Aber:  Mich trifft keine Schuld ,) Seit Oktober habe ich echt so einige Filme in den Umlauf gebracht, die nur auf ihre zweite Belichtung warten - aber es liegt wohl am derzeitigen Wetter, dass viele gar keine Zeit zum fotografieren finden. Vielleicht fielen die Filme der letzten Woche ja auch den Hamburger -Briefkastenbombern zum Opfer?! Ich hoffe mal nicht ~ sonst? Abwarten und Bier trinken. Wohl bekomm?s!° # Sometimes you go to school even when you didn?t do your homework? ?at least your are not missed. That?s why I say hello over here since a very long time. I got no new pics in store, but that?s not my fault - of course ,) Since october I sent a bunch of films in the orbit that only wait for a second exposure ? but for misty weathers? reasons, people don?t take time for photographing. Or maybe the films became victims of Hamburgs letterbox-bombers . Hopefully they didn?t, otherwise? Wait and beer. Cheers!°

Blog "American Venture"

30.10.2010 21:34

Sanity vs Polarizing Hate

Selten habe ich an einem Samstag Nachmittag so gebannt in die Röhre, ach nein, in den LCE geschaut. Eigentlich gibt es zum Folgenden nichts hinzuzufügen:  "So what exactly was this? I can't control what people think this was, I can only tell you my intentions. This was not a rally to ridicule people of faith or people of activism, or to look down our noses at the heartland or passionate argument, or to suggest that times are not difficult and we have nothing to fear. They are and we do. But we live now in hard times, not end times. And we can have animus and not be enemies. But unfortuantely one of our main tools in delineating the two broke. The country's 24-hour politico-pundit- perpetual-panic conflictinator did not cause our problems, but its existence makes solving them that much harder. The press can hold its magnifying glass up to our problems, bring them into focus, illuminating issues -- or they can use that magnifying glass to light ants on fire, and then perhaps host a week of shows on the sudden unexpected dangerous flaming ant epidemic. If we amplify everything, we hear nothing. ?Not being able to distinguish between real racists and tea partiers, or real bigots and Juan Williams or Rick Sanchez, is an insult not only to those people, but to the racists themselves who have put in the exhausting effort it takes to hate. Just as the inability to distinguish terrorits from Muslims makes us less safe, not more. That being said, I feel strangely, calmly good, because the image of Americans that is reflected back to us by our political and media process is false. It is us through a funhouse mirror, and not the good kind that makes you look slim and maybe taller, but the kind that gives you a giant forehead and maybe an ass shaped like a month-old pumpkin. We hear every damn day about how fragile our country is on the brink of disaster, torn by polarizing hate. The truth is, we work together to get things done every damn day. The only place we don't is here (Pointing at the Congress Building), or on cable tv -- but Americans don't live here or on cable tv. We know that as a people if we're going to get through the darkness and back into the light, we have to work together. And sometimes the light at the end of the tunnel isn't the promised land, it's just New Jersey, but we do it anyway." Jon Stewart - October 30 2010 In diesem Sinne...Happy Trick-or-Treating tomorrow:)

Blog "Kiek´ ma"

27.07.2009 19:13

Kopfsache ~ es geht los!!°

Zukünftig werde ich an dieser Stelle die schönsten Bilder neuer Doppelbelichtungsprojekte, sowie Gedanken und Geschichten hinter neuen und älteren Bildern veröffentlichen. Herzlichst, Ihr Malte Peng Es kann schon mal vorkommen, dass ein Film für ein Projekt länger als 12 Monate auf Reise ist. So mancher Film erlebt in fremden Ländern den ganzen normalen Wahnsinn des Alltags ~ nicht, dass der des Malte Pengs nicht schon aufregend genug wäre. Manch Film zieht mit Fotografen auf anderen Kontinenten innerhalb von drei Monaten viermal in derselben Stadt um, ein anderer wird auf dem Postamt gelagert und per Schiff wieder nach Hamburg gebracht, weil ihn niemand abholt oder noch schlimmer: er geht unfreiwillig im Bier baden, weil man den Film ganz dringend auf einer WG- Party wechseln muss. Doppelbelichtungsprojekte starten häufig sehr spontan. Fotografiert wird auf Reisen durch die eigene Welt alles was vor die Linse kommt. So kann es schon mal vorkommen, dass an einem Polski Fiat vorbei, der auf einer Krakauer Straße festzukleben scheint, Luftballons in den New Yorker Himmel aufsteigen, was aber niemand bemerkt, weil es zu einem anderen Zeitpunkt an einem ganz anderen Ort passiert ~ doch es gibt einen Reisenden, der zusammenführt was zusammen gehört. Er ist klein und der beste Freund der analogen Fotografie ~ es ist der gute alte Film. Er lässt uns Sachen anders sehen ...wenn wir wollen. Hokuspokus!° # Masterminding ~ step one!!° In the future, I'm going to install the best double exposure projects right here. They will be framed by thoughts and stories all around. Kind regards, Malte Peng It may happen sometimes, that a film for a project is travelling for more than one year. Some of them experience the daily run-of-the-mill madness in every day life. Though beside, I have to deal with my own madness. Some particular film moves the house four times within three months together with the photographer inside the same city. Another one is poste restanted and shipped back to Hamburg, because no one picked it up or even worse: it gets beer frothed,because the film had to be changed instantly though being at an apartment party. Double exposure projects often start spontaneously. While travelling through the world, pictures are taken from everything with in mind. Thus it may happen sometimes, while passing by a Fiat Polski seeming taped down on Krakow Street, that balloons arise into New York's heaven, but no one realizes, because it happens at another place at a different time. But there is a voyager, who unites what is supposed to be united. It's small and analogue photography's best friend: old mate film. It allows us regarding things differently ~ thus we like to. Hanky panky° Kopfsache - Head-rush (2008) Photographers: Thitasigma* and Malte Peng Film: Agfa Precisa 100 * http://www.lomography.com/homes/thitasigma

Kopfwelten

11.11.2008 19:32

Ein Quantum Trauer

Niemand will verlieren, wen oder was er liebt. Und doch gehört der schmerzliche Verlust zum Leben. Lange haben Psychologen und Mediziner gestritten, ob Trauer ein notwendiger, hilfreicher Prozess ist - oder ein unnötiges Leiden. Inzwischen ergründen Hirnforscher, was im Kopf abläuft, wenn wir trauern.

Lynndie England

17.03.2008 14:56

"Rumsfeld knew"

She ist one of the faces symbolizing the Iraq war. Pictures showing her abusing Iraqi detainees in Abu Graib prison brought her notorious fame throughout the world. In her first interview in three years Lynndie England talks about Abu Ghraib, about Charles Graner, about guilt, her current life - and the role of the Bush administration.