Reinheit

Genmais

10.05.2005 10:49

Keine "hundertprozentige Reinheit"

In der Affäre um illegal aus den USA importierten Genmais haben Experten über Verbesserungen beim Import von Genpflanzen beraten. Die Unvereinbarkeit europäischer und amerikanischer Systeme bringen Kontrollverfahren an ihre Grenzen.

Anna Netrebko

05.08.2004 12:26

"Eine Stimme von atemberaubender Reinheit"

Auch in der klassischen Musik verkauft sich Sex ausgesprochen gut. Kein Wunder, dass die CDs von Anna Netrebko vordere Chart-Plätze belegen. Doch die russische Sopranistin besticht nicht nur mit ihrem Aussehen.

Video

23.05.2012 20:32

Diamanten aus Totenasche

"Diamonds are Forever" - das sang Shirley Bassey im gleichnamigen James Bond-Film. Ein schweizerisches Unternehmen sieht das auch so und bietet eine Alternative zur herkömmlichen Bestattung.

Kultur

10.05.2012 09:50

Johnny Depp ließ sich von George Bush inspirieren

Hollywood-Schauspieler Johnny Depp (48) holt sich für die Darstellung seiner schrillen Charaktere Inspirationen aus dem wirklichen Leben.

Mercedes G-Klasse

17.04.2012 11:58

Heavy Metal

Der eine leistet 544 PS, der andere 612: Die neue G-Klasse strotzt nur so vor Kraft. Warum die Welt zwei überpotente Geländewagen von Mercedes dringend braucht.

Ehefrau unter Mordverdacht

10.04.2012 21:07

Chinas Elite stürzt Politstar Bo Xilai

Es geht um Mord und viel Macht: In dem Politkrimi um den chinesischen Spitzenpolitiker Bo Xilai ist seine Frau festgenommen worden. Der einstige Hoffnungsträger wurde aus dem engsten Machtzirkel ausgeschlossen.

Trennung von Seal und Heidi Klum

23.01.2012 17:30

Hurra, hurra, das Ende ist nah

Auf nichts ist mehr Verlass: Erst nimmt Christian Wulff dem Bundespräsidentenamt die Würde, nun trennen sich Heidi und Seal. Vorboten für das Ende der Welt? Vermutlich - was nicht schlecht sein muss.

Blog "Der Weinlakai"

27.12.2011 11:31

Rosarot in das neue Jahr!

2008 Bodegas Raventós i Blanc "de Nit" (Rosé-Schaumwein, Spanien) Ich hoffe alle Leser haben schöne Weihnachtstage verbracht und konnten die eine oder andere Flasche des "Victorino" genießen. Heute empfehle ich eine tolle Silvester-Begleitung, mit der ich es mir auf den ersten Blick recht einfach gemacht habe. Denn die weiße Variante dieses Cava hatte ich meinen Lesern bereits in der Vergangenheit ans Herz gelegt und nahm ihn sogar mit zu den Abenden der Weinlakai-Tasting-Tour. Heutiger Tipp ist die rosafarbene Ausgabe eben dieses Cavas und in Sachen Preis-Leistung aus meiner Sicht einfach unschlagbar. Als Rosé kommt er deutlich fruchtiger daher als die weiße Ausgabe, doch merkt man ihm seine vornehme, hefebetonte Note an, die verrät, dass der Wein nach Methode C hampenoise hergestellt wurde. Zudem ist es ein Wein, der bei den Kritikern von Wine Advocate und International Wine Cellar für Einigkeit sorgte. Beide Blätter vergaben 91 Punkte und Josh Raynolds vom IWC kommentiert: "This impressively lithe ("geschmeidig") Cava shows rare elegance for the category and it is also an amazing value for its quality". +++ Hier den Weinlakai-Newsflash abonnieren +++ Ich ging an meine diesjährige Recherche in Sachen eines interessanten, rosafarbenen Schaumweines ganz neu und unbefangen heran . Dabei schmökerte ich diverse Rezensionen und verkostete Musterflaschen im Blindvergleich. Am Ende der Reihe war ich geradezu enttäuscht, dass der Gewinner des Vergleichs Raventos i Blanc "de Nit" hieß. Viel lieber hätte ich etwas ganz Neues empfohlen und vor allem auch gerne einmal wieder einen Nicht-Spanier (es ist die vierte spanische Weinlakai-Empfehlung in Folge). Doch bei keinem anderen Sprudler passte der Preis so gut zum Genuss, wie bei diesem Cava. Josep Raventós gilt als Erfinder des Cava und trotzdem ist sein Weingut heute noch eine "Boutique"-Kellerei –  es werden also Mengen produziert, die fernab von der in Deutschland bekannten Cava-Massenware liegen. Das eindeutige Vorbild des im Penedès liegenden Weingutes sind die prestigeträchtigen Weine aus der Chamapagne. So werden die Cavas von Raventós i Blanc ganz nach französischer Tradition vinifiziert. Allerdings setzt man bei Cavas auf spanische Rebsorten und nicht etwa auf Chardonnay und Pinot Noir. Der "de Nit" unterscheidet sich von seinem weißen Bruder lediglich durch die geringe Zugabe eines Rotweines, nämlich Monastrell. Nur 5% des Farbgebers kommen im "de Nit" zum Einsatz und so hat der Schaumwein einen nur sehr blassen Rot-Einschlag. Durch die 15-monatige Flaschengärung auf der Hefe hat der Wein den typischen Champagner-Charakter, doch macht der Rotwein das Trinkerlebnis etwas gefälliger und sorgt für größere Beliebtheit bei weiblichen Genießern. Der Händler bietet den Wein zum deutschlandweiten Tiefstpreis und verglichen mit ähnlich guten Franzosen ist der Raventós i Blanc ein absoluter "No-Brainer". Wichtig: Wenn Sie den Wein zur Silvesterfeier genießen möchten, sollten Sie mit der Bestellung nicht zu lange warten. Wenn Sie bis zum 29.12. ordern, ist eine Auslieferung am 31.12. noch sehr wahrscheinlich, doch minimiert eine frühere Bestellung das Risiko enttäuscht zu werden. Ich wünsche allen Lesern ein feuchtfröhliches Silvester und vor allem ein gesundes, glückliches und erfolgreiches Jahr 2012! 2008 Bodegas Raventós i Blanc "de Nit" (Rosé-Schaumwein, Spanien) Auge: Blasses Rosa. Nase: Ein sanftes, komplexes Bouquet von frischen, roten Beeren, Jasmin, asiatischen Gewürzen und Minze. Gaumen: Lebhaft am Gaumen mit sehr guter Reinheit der Erdbeer- und Blutorangen-Aromen. Zeigt gute Kraft, Fokus und Durchhaltevermögen im von Gewürznoten geprägten Abgang. Sonstiges: Besteht aus Macabeo , Xarel-Lo , Parellada und Monastrell . Über die nächsten 12-18 Monate zu trinken. 91 Punkte (Quelle: International Wine Cellar, Josh Raynolds, November 2011 / Wine Advocate, Jay Miller, Mai 2011) Meine Einkaufsempfehlung: Wein Bastion 12,90 EUR/Fl. (ab 4,90 EUR Versandkosten, ab 99,- EUR frei) AUSVERKAUFT (Nur noch 2009er verfügbar. Siehe Kommentare) Stand: 29.12.2011 Der Weinlakai übernimmt keine Verantwortung für die angegebenen Händler.