Die Rezepte: Spinatsalat, Sesamspinat und Rahmspinat

Spinat macht stark, das wusste schon Popeye. Doch anders als die Comicfigur sollte man ihn sich nicht direkt aus der Dose in den Hals schütten. Hier drei leckere Spinatrezepte von Tim Mälzer.

Teilen
 
Drucken
Spinat, Rahmspinat, Spinatrezept, Sesamspinat, Spinatsalat, Tim Mälzer,

©

Spinatsalat

Für 4 Personen brauchen Sie folgende Zutaten:

3 El Haselnussblättchen
2 El Aprikosenkonfitüre
4 El Olivenöl
3-4 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
200 g jungen Blattspinat
100 g Kirschtomaten

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zubereitung:
1. Haselnussblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. Kirschtomaten vierteln.
2. Aprikosenkonfitüre, Zitronensaft und Olivenöl verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Spinat und Tomaten in einer Schüssel mit dem Dressing vermengen und mit den Haselnussblättchen bestreut servieren.

Seite 1: Spinatsalat, Sesamspinat und Rahmspinat
Seite 2: Gedünsteter Sesamspinat
Seite 3: Rahmspinat mit pochiertem Ei auf geröstetem Brot
 
 
Jetzt bewerten
5 Bewertungen
 
Drucken
MEHR ZUM ARTIKEL
Rezept-Download Die Spinat-Leckereien von Tim Mälzer

Appetit auf Spinatsalat oder Spinat mit pochierten Ei? Dann laden sie sich die besten Spinat-Rezepte aus Tim Mälzers vegetarischer Kochshow auf stern.de als PDF herunter.

 
Gewinnspiel Gewinnspiel Was für ein Gemüse bin ich?

Wer dieses knifflige Gemüsequiz meistert, kann eine Zutatentüte zu einem der "Jetzt gibt's Gemüse!"-Möhren-Rezepte oder das neue Tim-Mälzer-Buch "Greenbox" gewinnen. mehr...

 
 
ANZEIGE
Yeah Yeah statt Jo-Jo.

Starten Sie fit in den Frühling! Bewusst ernähren, mehr bewegen, gezielt entspannen oder zum Nichtraucher werden: Entdecken Sie die AOK-Gesundheitsprogramme.

mehr...
 
Biosiegel erkennen Biosiegel erkennen Wo Bio drin ist und wo nicht

Wenn Bio drauf steht, muss noch kein Bio drin sein. Sehe Sie hier, welchen Siegeln Sie vertrauen können und welche lediglich Öko-Qualität vortäuschen. mehr...

 
 
ANZEIGE
Abnehmen mit Genuss.

Mit Lust essen, satt werden und dauerhaft runter mit den Pfunden – so funktioniert das AOK-Programm. Unsere Experten betreuen Sie individuell. Jetzt anmelden!

mehr...
 
Interaktive Grafik Interaktive Grafik Ernährungs-Pyramide für Vegetarier

Vegetarische Novizen sollten ihre Ernährungsumstellung planen. Diese interaktive Karte zeigt, welche Lebensmittel beim Verzicht auf Fleisch für Sie wichtig sind - und welche weniger wichtig. mehr...