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Ahornsirup

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Diäten im Check
Diäten im Check
Was ist dran an der Blutgruppendiät?

Eine kühne Theorie: Unsere Blutgruppe soll zeigen, ob wir Steinzeit-Jägern, Nomaden oder Ackerbauern ähneln - und soll auch die Ernährung bestimmen. Wie sinnvoll ist das Konzept?

KULINARISCHE RUNDREISE
KULINARISCHE RUNDREISE
Frühstück, nicht nur bei Tiffany

Die Amerikaner verspeisen zum Frühstück Würstchen und Speck, die Franzosen schwören auf ihr Croissant und die Italiener brauchen eigentlich nur einen Espresso. Frühstücken Sie mit uns um die Welt.

Ahornsirup
Ahornsirup
Das Waldgold

In der großen Oper der Natur gibt der Intendant seit ewigen Zyklen den Ring von Werden und Vergehen. Der Stoff ist immer gleich, die Inszenierung aber wechselt. Wir schalten zu den Hügeln von Neuengland. Dort verströmt in der jetzigen Saison der Ahorn seinen Zuckersaft. Zum Glück sind Aufnahmeleiter vor Ort, um diese Leistung festzuhalten. Wir müssen also nicht erst teuer zu der Premiere fahren, sie wird auch zu uns in Flaschen übertragen

Frisch aus Kalifornien
Frisch aus Kalifornien
Roh natürlich

Während immer mehr Amerikaner unter Fettsucht leiden, feiert an der Westküste der USA eine nymphenhafte Frau Triumphe. Roxanne Klein heißt sie und serviert, was man sonst eher nicht bestellt. Rohkost. Ausschließlich Rohkost. Die aber auf höchstem Niveau. Sicher wird dieser Trend auch uns erreichen. Hier ein kleiner Vorgeschmack

stern-Paket aus Soumensac
stern-Paket aus Soumensac
Die Rezepte zum Schlemmerpaket

Pflaumenkernöl, das nach flüssigem Marzipan riecht, Biowein, Entenstopfleber von lokalen Tieren, feinste Pflaumen - der stern hat ein Schlemmerpaket zusammengestellt, das den Geschmack des Sommermarktes im französischen Dorf Soumensac einfängt. Perfekt für Weihnachten. Hier gibt's die Rezepte.

Wissenstest
Wissenstest
Sind Sie ein Botanik-Experte?

Die Natur ist aus dem Frühjahrsschlaf erwacht: Es blüht und grünt wieder. Wissen Sie, warum Narzissenzwiebeln giftig sind? Oder woran Bäume erkennen, dass Zeit zum Knospen ist? Stellen Sie Ihre Kenntnisse unter Beweis!

Salate
Mispel-Salat

Sherry-Essig mit Ahornsirup, Traubenkernöl, Salz, 1 Prise Pfeffer und Zitronenthymianblättchen in einer Schüssel verrühren. Mit der Hälfte der Walnüsse unter die Früchte mischen und 10 Minuten kühl stellen.

Gesund durch den Tag
Gesund durch den Tag
Fruchtige Mixgetränke selbst gemacht

Die Auswahl an Fertiggetränken aus dem Supermarkt ist groß - schmecken tun sie selten, und gesund sind sie schon gar nicht. Dabei ist es ganz einfach, aus wenigen Zutaten ein leckeres Mixgetränk zu kreieren. Wir zeigen Ihnen, wie es geht.

Lake Placid
Lake Placid
Ski ohne Chichi

Während sich aller Augen auf Vancouver richten, sind wir nach Lake Placid gefahren. Und freuten uns, dass die kleine Stadt im Staat New York auch nach zwei Olympischen Winterspielen ein allürenloser Skiort geblieben ist, an dem es keine Promipartys, aber frost- und trinkfeste Feuerwehrmänner gibt.

Sneak - das Kinomagazin
Sneak - das Kinomagazin
So gut ist Deutschlands Oscar-Hoffnung

Wie gut ist der Film, mit dem Deutschland den nächsten Oscar gewinnen will? Warum steckt in Ahornsirup ganz viel Liebe? Und wie sieht es aus, wenn ein Südkoreaner einen Vampirfilm dreht? Antworten gibt Sneak, das Kinomagazin.

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