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Wenn der Nachbar zum 23. Mal Bauchspeckk auf den Rost haut, ist es Zeit, etwas zu unternehmen. Der Griff zum Gartenschlauch ist dabei nicht nötig. Grillen Sie einfach etwas fantasienreicher. Wir zeigen wie.
Seeteufel und Garnelen in den Fischfond geben und kurz aufkochen lassen, dann die Kalmare dazugeben und eine weitere Minute ziehen lassen.
Paprika, Peperoni, Fenchel, Zwiebeln und Knoblauchscheiben kräftig darin andünsten.
Eine fremde Metropole, dazu eigene vier Wände mit Küche, Bad und Balkon - ein gemietetes Apartment macht einen Städtetrip fast zum Heimspiel. Unsere Autorin hat ein Zuhause auf Zeit in Spanien ausprobiert.
_fitin_150_100.jpg "gefluegel: Knoblauch-Huhn mit Dattel-Chili-Spinat")
Die französische Küche ist nicht mehr Frankreichs einzige Küche.¶Maghrebiner, Afrikaner und Asiaten haben die »Grande Nation« kulinarisch so bereichert, dass die Grenzen verfließen.
Man tut im Leben gut daran, seine Ziele zu begrenzen und im Übrigen recht gut zu essen. Einstein und Heisenberg etwa verzweifelten an der Weltformel und starben ohne einen Bissen im Mund. Wie viel besser machte es doch Prof. A. S. Knobloch. Er beschied sich, die Formel für den Knofelduftstoff Allicin zu finden, starb dafür aber immerhin bei einer Aioli-Verkostung. Ihn ehrt man rings ums Mittelmeer mit Knoblochfesten. Der stern ehrt ihn mit.
Kaputt von der Arbeit haute sie sich auf den Balkon und sagte voll Vorfreude: "Ah, jetzt freu ich mich auf eine große Portion Kartoffeln." Was stimmt an der Szene nicht? Die Kartoffeln. Jetzt denken wir uns das Ganze mal mit Spaghetti, und schon passt die Sache. Im Sommer schmeckt nichts so gut wie Spaghetti, kochen wir doch gleich los
Den Berg hinauf, den Berg hinab - aber bitte nicht dort, wo all die anderen unterwegs sind! Spurengeher finden auf Hochtouren das Glück nur im unberührten Schnee.
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