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Aromen

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01.02.2011 19:29

Hier stammt der Geschmack nicht aus dem Labor

Ob Gewürzgurken, Joghurt oder Feinkostsalate: In vielen Fertiglebensmitteln sorgen Aromastoffe für den Geschmack. Doch es gibt auch Produkte, die ohne auskommen.

Billige Fette, falsche Aromen

05.05.2010 11:19

Die Tricks der Eisdealer

Hersteller ersetzen im Eis immer häufiger Milchfett durch günstigere Pflanzenfette. Worauf Sie beim Griff in die Kühltheke achten sollten.

Ibérico Schinken

20.12.2012 17:35

Spaniens leckerste Schweinereien

Eicheln verleihen dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack: Der luftgetrocknete Schinken der iberischen Schweine ist eine aromatische Delikatesse zur Weihnachtszeit - nicht nur in Spanien.

Lebensmittelquiz

09.06.2012 09:20

Wissen Sie, was Ihre Kinder essen?

Echte Früchte? Wichtige Vitamine? Wertvolle Zutaten? Das sind oft nur Werbesprüche. In Wirklichkeit sind viele Lebensmittel für Kinder überzuckert und fettreich. Wie gut kennen Sie sich aus? Machen Sie den Test!

Wirtschaft

07.05.2013 11:03

ROUNDUP 2: Symrise startet mit Umsatz- und Gewinnsprung ins Jahr - Aktie gefragt

(Neu: Telefonkonferenz, Aktienkurs, Analysten.)

Wirtschaft

07.05.2013 08:32

ROUNDUP: Symrise startet mit Umsatz- und Gewinnsprung in neues Jahr

Der Aromen- und Duftstoffhersteller Symrise ist dank einer starken Nachfrage in den Schwellenländern mit einem Umsatz- und Gewinnanstieg in das Jahr gestartet. "Wir blicken mit Zuversicht auf das weitere Jahr", sagte Konzernchef Heinz-Jürgen Bertram am Dienstag laut Mitteilung.

Tierbestandteile in vegetarischen Lebensmitteln

01.08.2012 11:03

Schweineborsten im Brot

Ob Frischkäse, Tomatensuppe oder Chips: In manchen von Vegetariern bevorzugten Lebensmitteln stecken tierische Bestandteile. Foodwatch fordert eine Kennzeichnungspflicht.

Zusatzstoffe in Lebensmitteln

07.04.2012 08:40

Schlauer essen

Was in Lebensmitteln steckt, steht nicht immer auf dem Etikett: Hersteller müssen nicht alles nennen, was sie verwenden. Und was sie angeben, ist oft nur schwer zu verstehen. Eine Gebrauchsanleitung.

Wirtschaft

07.05.2013 07:20

Symrise startet mit Umsatz- und Gewinnsprung in neues Jahr

Der Aromen- und Duftstoffhersteller Symrise ist dank einer starken Nachfrage in den Schwellenländern mit einem Umsatz und Gewinnsprung in das neue Jahr gestartet.

Wirtschaft

07.05.2013 07:01

DGAP-News: Symrise AG mit starker Geschäftsentwicklung im ersten Quartal (deutsch)

Symrise AG mit starker Geschäftsentwicklung im ersten Quartal

Lifestyle

03.05.2013 10:06

Zum Grillen möglichst festen Tofu verwenden

Wer kein Fleisch auf den Grill legen möchte, muss nicht zu Gemüse greifen. Auch Tofu ist eine Alternative. Wichtig ist, dass fester Tofu verwendet wird.

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