In Deutschland wird immer weniger Bier getrunken: Im Jahr 2011 erreichte der Pro-Kopf-Verbrauch einen neuen Tiefststand mit nur noch 107,2 Liter. Während sich die Hersteller von Mineralwasser und Limonaden über immer neue Verkaufsrekorde freuen, befindet sich der Bierkonsum im permanenten Sinkflug. Zum Vergleich: Im Jahr 2000 trank jeder Deutsche noch 125,3 Liter Bier.
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Die Deutschen trinken immer weniger Bier. Um am Markt zu bestehen, ist besonders der Einfallsreichtum der Brauereien gefragt. Vor allem mit Qualitätsbieren wollen sie neue Kunden gewinnen.
Interview mit Biersommelier Diese Biere muss man kostenSandra Strobel hat einen Traumberuf: Als Biersommelier darf sie beruflich Bier trinken. stern.de hat sie verraten, welche Sorten man unbedingt gekostet haben sollte und wo man sie findet.
Die Deutschen trinken meist Pils. Wir sagen: langweilig! Probieren Sie etwas Neues. Mit unserem Bier-ABC führen wir Sie zu neuen Geschmackserlebnissen vom Ale bis zum Zwickelbier.