Ca

Hotels für Verliebte

09.05.2008 13:37

Ca'Pozzo Venedig

Ein in der Altstadt verstecktes Haus mit viel Kunst an den Wänden und minimalistischem Design - mehr braucht man nicht für einen Wochenendtrip nach Venedig. Zwei stern.de-Autoren verraten ihren persönlichen Hoteltipp, einen preiswerten noch dazu.

Design-Hotels Mallorca

04.02.2009 09:46

Über den Dächern von Palma

Filmlegende Gary Grant jagte über den Dächern von Nizza einst Juwelendiebe. Müßiggang dagegen ist die Devise auf den Chillout-Terrassen von Palma - mit Traumblick auf Kathedrale, Bucht und Bergkulisse. Wir stellen vier Altstadt-Hotels vor, deren Dächer ohne Kletterpartien à la Gary Grant zu erreichen sind.

Sommerferien in Südtirol

25.05.2012 19:24

High Noon auf der Berghütte

Drei andere Alpenidyllen: "Geo Saison" porträtiert Hüttenwirte, die ihre Ideen auf die Spitze treiben - von der 8000er-Bezwingerin, über einen rockenden Bluesbrother bis zum Biker mit Designhütte.

Stiftung Warentest - HD-Camcorder

15.11.2011 09:10

Video-Allrounder mit guten Noten

Ob für Hochzeiten, Urlaubsvideos oder bewegte Kinderbilder: In einem Test der Stiftung Warentest überzeugten viele der 34 getesteten Camcorder mit "guten" Videos, manche sogar in 3D.

Verkehrsregel-Quiz

12.04.2012 12:44

Würden Sie die Führerscheinprüfung bestehen?

Politiker fordern (wieder einmal) regelmäßige Gesundheitstests für Autofahrer. Aber für mehr Sicherheit im Straßenverkehr ist auch das Wissen über Vorfahrt und Tempolimits wichtig. Mit unserem Quiz können Sie testen, ob sie auch theoretisch noch fit sind.

Blog "Kunst-Tanz-Werk"

25.11.2010 09:50

Ein Mann - Ein Blitz

Ein wenig erstaunt las ich doch neulich, dass „Leute“ verwundert waren, als der Kollege Alexander Heinrichs sein Video-Tutorial in Sachen „Ich nehme NUR eine Lampe“ vorstellte. (@Alex…Is schick geworden übrigens). Erstaunt auch wegen der – na, nennen wir es mal – Erkenntnis, dass wohl viele, die auch gerade beginnen, sich intensiver mit Fotografie zu beschäftigen, sich selber eher mit der Verwendung von vielen Lampen (Blitzköpfen) herumquälen. Warum nur? Meinen sie, dass sei „en vogue“? Steht die Benutzung von einem Wald an Blitzern für die professionelle Fotografie? So dämmert es mir, wenn ich im Hinterkopf die Aussagen einiger Leute habe, die da sagen, dass sie Studiofotografie Banane finden. Alles Firlefanz! Gestelltes Zeug, das jeder kann! Ich habe fast die Vermutung, dass gerade die „Aussicht“ auf die nicht unkomplizierte Koordination mehrerer Lichtquellen in einem Bild eher abschreckt als dann tatsächlich motiviert. Hinzu kommt, dass niemand gleich eine komplette Blitzanlage mit 3 oder 4 Blitzen sein eigen nennt, bzw. auch schnell Frust aufkäme, wenn das Zeug nicht das „versprochene“ Licht macht, wie man es von Fotos anderer kennt. So wird dann in verschiedenen Studio-Workshops aufwendig gezeigt, wie man ein Set mit 3 oder noch mehr Lampen aufbaut. Super, wenn man es kann. Oder will. Aber wer kann genau das mit heimischen Bordmitteln reproduzieren? Da passen dann didaktischer Ansatz (wenn es denn einen gibt und es nicht nur Ego-vergrößernde Trommelei ist) und gestellte Frage nicht wirklich zusammen. Umso schöner, wenn man sich einfach mal mit Absicht beschränkt (oder es eh immer so macht). Die kritischen Fotoexperten-Hyänen werden geifernd aufjaulen und sich die „over-equipten“ Technik-Pfoten reiben und mit Häme verkünden, dass es ja vollkommen klar ist, dass ich die „Ein-Licht-Hypothese“ propagiere, weil ich zu blöd bin , mit mehreren Funzeln gleichzeitig um zu gehen. Wer´s schon so gut kann, braucht ja nicht hinschauen, die Kommentare des interessierten Publikums in Sachen Lichtsetzung sprechen eine andere Sprache. Wenn man sich nun dafür entschieden hat, nur einen Studio-Blitzkopf (Blitzleistung 500 Ws plus/minus) zu nehmen (oder nehmen muss), kristallisieren sich – und man möge mich gerne korrigieren an der Stelle – eigentlich immer zwei wesentliche Fragestellungen heraus: 1.) Welchen Lichtformer flansche ich da vorne dran? 2.) Wie soll mein Hintergrund mitbeleuchtet werden?  Frage 1 lässt sich damit flott beantworten, dass es drauf ankommt, was man wie fotografieren will. Und dass es davon abhängt, welchen Lichtformer ich zur Verfügung habe. Und dass die Antwort auf Frage 2 auch eine Rolle spielt. Wem das jetzt zu platt ist, dem sei folgendes ergänzend gesagt: Fangen wir einfach mal mit der Verfügbarkeit verschiedenster Lichtformer an. Bevor ich mich in Hätte-Könnte-Wollte verfranse, zäumen wir das Pferd mal von der anderen Seite auf. Ich gehe also mal davon aus, dass allerlei Zeugs vorhanden ist und ich erklär einfach mal anhand bereits gemachter Bilder, wie sie entstanden sind. Ohne zu viel vorweg zu nehmen, denke ich mal, dass es klar ist, dass man, wenn ich ein großes Objekt mit viel Licht fotografieren will, auch keinen Lichtformer verwende, der Lichtkegel von der Größe eines Suppentellers produziert, nech? Einleuchtend – schöner Begriff im Zusammenhang mit Lichtsetzung, oder? – ist auch, dass je nach Lichtformer, dessen Einfallswinkel auf Objekt und Hintergrund und der Abstand zum selbigen, Lichtverläufe unterschiedlich sind. Mit anderen Worten. Steht mein Modell dicht an einem Hintergrund, kommt da Licht drauf. Soll das nicht so sein, geh ich mit Lampe und Modell vom HG weiter oder ganz weg. Klar soweit? Also…Fall 1 : Highkey-Hintern…   A) Position des Blitzkopfes? B) Welcher Lichtformer? C) Abstand zum Hintergrund? Der Blitzkopf befand sich auf Gesäßhöhe, ca. 45 Grad von schräg vorne, ca. 3 Meter vom Arsch entfernt. Es war eine großflächige Softbox aufgesetzt. Es geht auch ein großer Schirm. Hauptsache, man hat eine große Leuchtfläche, die viel Licht auf den Körper und möglichst viel Licht auf den weißen Hintergrund wirft, von dem das Modell 2- 3 Meter entfernt stand. Fall 2 : Punk-Barbie…   A) Position des Blitzkopfes? B) Welcher Lichtformer? C) Abstand zum Hintergrund? Der Blitzkopf befand sich an einem Galgenstativ ca. 45 Grad schräg oben vorne, ca. 1,5 Meter über dem Modell. Als Lichtformer diente eine Reflektorschüssel (ca. 25 cm Durchmesser) mit einem Wabeneinsatz, um Bühnenspot ähnliche Lichtverhältnisse mit harten Schatten zu erzeugen. Das Modell befand sich ca. einen halben Meter von der Hohlkehle (in dem Fall hängender weißer Hintergrundkarton entfernt, Der Blitzkopf scheint recht steil auf Modell und Hintergrund (siehe Schattenverlauf). Trotz weißem Karton entsteht ein sauberer Grauverlauf, der maßgeblich dem begrenzten Lichtaustritt aus dem kleinen „bewabten“ Reflektor zu zuschreiben ist. Fall 3 : Mantel-Mädchen…   A) Position des Blitzkopfes? B) Welcher Lichtformer? C) Abstand zum Hintergrund? Der Blitzkopf befand sich an einem Galgenstativ schräg oberhalb unmittelbar vor dem Modell – quasi genau über mir- also in ca. 1,80 m Höhe in einem Abstand von ca. 2 Metern. - Ja, ich weiß, ich bin größer als 1,80 m, aber man kann ja auch den Kopf einziehen, gelle? - Lichtformer war hier eine Softbox mit Lamellen (60cm x 120cm, hochkant gedreht), die Leuchtfläche ca. 45 Grad zum Modell gerichtet. Abstand zum weißen Hintergrund ca. 4 Meter. Fall 4 : Close-Up Porträt…   A) Position des Blitzkopfes? B) Welcher Lichtformer? C) Abstand zum Hintergrund? Auch hier befand sich der Blitzkopf an einem Galgenstativ schräg oberhalb unmittelbar vor dem Modell – quasi genau über mir- also in ca. 1,80 m Höhe in einem Abstand von ca. 1,5 Metern. Lichtformer war auch hier eine Softbox mit Lamellen (60cm x 120cm, quer gedreht), die Leuchtfläche ca. 60-70 Grad (also recht steil von oben) zum Modell gerichtet. Abstand zu einem packpapierfarbenen Hintergrund ca. 2 Meter. Da Licht von oben natürlich um die Augen bissi duster macht, wurde hier zusätzlich ein Faltreflektor von unten benutzt (Position ca. Bauchhöhe). Fall 5 : Knüppel-Liesel…   A) Position des Blitzkopfes? B) Welcher Lichtformer? C) Abstand zum Hintergrund? Auch hier befand sich der Blitzkopf wieder mal an einem Galgenstativ schräg oberhalb unmittelbar vor dem Modell – soweit unter die Decke wie es ging - in einem Abstand von ca. 2 Metern. Lichtformer war die obligatorische Softbox mit Lamellen (60cm x 120cm, quer gedreht), die Leuchtfläche ca. 60 bis 80 Grad (also recht steil von oben) zum Modell gerichtet. Abstand zu der dunkelroten Wand ca. 1,5 Meter. So. In diesem Sinne Es grüßt der Papendieck

Blog "Der Weinlakai"

30.11.2011 18:04

Ein Verdejo zum Warmwerden!

2010 Bodegas Pedro Escudero Platon "Fuente Elvira" (Weißwein, Spanien) Wer den Empfehlungen des Weinlakai regelmäßig folgt, hat mit Recht den Eindruck gewonnen, dass ich eine gewisse Präferenz für Rotweine habe . Dies liegt nicht etwa an einer generellen Antipathie gegenüber Weißweinen, sondern vielmehr an der Tatsache, dass ein Weißwein von hoher Güte sein muss, um mein Interesse wecken zu können. Leider sehe ich mich in diesen Fällen meist mit einem sehr teuren Preisschild konfrontiert. Hochwertiger Riesling ist ein passendes Beispiel dafür. Wahrscheinlich sind die besten trockenen Weißweine, die ich je getrunken habe, deutsche Rieslinge. Doch hat mich selten ein Wein nachhaltig beeindruckt, der unter 25,- EUR kostete. Der heutige Verdejo aus dem spanischen Rueda hat zwar wenig mit einem deutschen Riesling zu tun, doch bietet er genau den Charakter eines (für mich) beeindruckenden Weißweines: Die Kombination aus intensiver, fast fetter Frucht mit einem langen, aber dennoch frischen Abgang und gut eingebundener Säure. Es ist ein Weißwein, den man definitiv auch zur jetzigen Jahreszeit trinken sollte, denn guter Wein schmeckt schließlich das ganze Jahr über. +++ Hier den Weinlakai-Newsflash abonnieren +++ Meinen Lesern dürfte nicht nur bekannt sein, dass ich eine "Rotweinnase" bin, sondern auch, dass ich die Bewertungen der Truppe rund um Stephen Tanzer (International Wine Cellar) sehr schätze. Der heute vom Weinlakai vorgestellte "Fuente Elvira" erhielt unlängst 91 Punkte – eine Bewertung, die der Spanienexperte Josh Raynolds deutlich seltener vergibt als viele seiner Kollegen. Dieses eher zurückhaltende Maß ist Grund dafür, dass ich die Punkte von Tanzer&Co für die treffendsten überhaupt halte – Ausnahmen bestätigen natürlich die Regel. Im Juni 2010 empfahl ich schon einmal einen Verdejo aus Rueda und auch dieses Mal macht der Wein deutlich, welches Potential in dieser Rebsorte steckt und wie konsumentenfreundlich die Tatsache ist, dass die Weine noch nicht sonderlich populär sind. Denn für 7,90 EUR einen solch guten Weißen ins Glas zu bekommen ist erstaunlich. Nicht nur weil er einfach lecker und unwahrscheinlich süffig ist (Vorsicht!), sondern auch weil er über Eigenschaften verfügt, die ihn zu einer langen Lagerung befähigen: Der Wein der Bodega Pedro Escudero Platon hat einen wuchtigen Körper und jede Menge Extrakt, so dass er sich locker noch fünf Jahre im Keller parken lässt und sich auch durch würziges Essen wenig beeindrucken lässt. Der Wein stammt aus Rueda – einem historischen Weißwein-Anbaugebiet, nordwestlich von Madrid und direkt an das Toro-Gebiet grenzend. Bereits im Mittelalter wurde in dieser, etwas  trostlos wirkenden, Hochebene Wein angebaut und durch die Reblaus-Katastrophe im späten 19. Jahrhundert wurde der Rebbestand von ca. 90.000 Hektar praktisch ausgelöscht. Danach fing man zwar wieder an Wein anzubauen, doch wurde zunächst die Rebsorte Palomino verwendet, um Sherry-ähnliche Weine zu produzieren – also Weine, die mit Alkohol angereichert werden („gesprittet“). Erst 1972, als die berühmte Rioja-Bodega Marqués de Riscal das Potential des Rueda-Gebietes für Weißwein erkannte und anfing dort Sauvignon Blanc anzubauen, wurde die alte Rebsorte Verdejo wieder aus ihrem Dornröschenschlaf geweckt. Die Rebsorte produziert sehr aromatische, kräuterige (Lorbeer) und nussige Weine, die sehr viel Substanz und Extrakt haben und für ihre Alterungsfähigkeit bekannt sind. 1980 erhielt Rueda dann erstmals DO-Status und zwar ausschließlich für Weißweine. Diese Restriktion wurde 2002 aufgehoben und seitdem dürfen auch Rotweine produziert werden. Sher zum Missfallen der angestammten Weißwein-Produzenten.Verdejo macht ca. 50% der Gesamtfläche aus (heute nur noch 7.500 Hektar) – mengenmäßig gefolgt von Viura (Macabeo) , Palomino und Sauvignon Blanc . Die Bodega Pedro Escudero Platon besitzt ca. 50 Hektar Rebfläche im Herzen des Rueda, in dem Örtchen La Seca (Valladolid) . Und wie mittlerweile für alle modernen Weingüter üblich, die einen auf Frische ausgelegten Weißwein produzieren, geschieht auch hier die gesamte Produktion der Weine in Edelstahlbehältern. Neben dem Erhalt der gewünschten Säure, wird auf diese Weise auch das Aromaprofil der Rebsorte in keiner Weise von dem verwendeteten Material beeinflusst. Auch wenn der “Fuente Elvira� auf dem ersten Blick kein Wein für den Übergang in die Winterzeit ist, so ist er eben genau das: Ein Weißwein, der auch Rotweintrinkern gefallen wird und der durch seine herrliche Frucht auch noch in der jetzigen Zeit Sommergefühle weckt. Und nicht nur wegen der guten Alterungsfähigkeit kann ich jedem Leser das angebotene 11+1-Paket ans Herz legen, sondern auch aufgrund der Tatsache, dass eine Flasche des "Fuente Elvira" schneller zur Neige geht als man zunächst erwartet :-) 2010 Bodegas Pedro Escudero Platon "Fuente Elvira" (Weißwein, Spanien) Auge: Blasses Gold mit einem grünen Schimmer. Nase: Lebhafte Aromen von Nektarinen, Limone und weißen Blumen. Gaumen: Elegant und präzise mit eindrucksvollem Extrakt und einem soliden Säure-Rückgrat, das die würzigen Fruchtkern- und Zitrusaromen unterstützt. Eine staubige Mineralität klingt in dem markanten, fokussierten und sehr langen Abgang nach. Sonstiges: Besteht aus 100% Verdejo . 91 Punkte (Quelle: Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Josh Raynolds, Oktober 2011) Meine Einkaufsempfehlung: Wein-Konzept (600 Flaschen) 7,90 EUR / Fl. (zzgl. 6,90 Versandkosten, ab 150,- EUR frei) 11+1-Paket : 86,90 EUR inkl. Versandkosten (7,24 EUR / Fl.) Hier klicken! Stand: 30.11.2011 Der Weinlakai übernimmt keine Verantwortung für die angegebenen Händler.

iPad-Konkurrenz

18.11.2011 11:30

Die zehn besten Android-Tablets

Wer auf Apples iPad 2 verzichtet, aber dennoch einen Tablet-PC benötigt, findet bei Geräten mit dem Android-Betriebssystem eine große Auswahl. Hier sind die zehn Besten.

Indien-Glossar

10.09.2011 10:20

Visum, Webseiten und Weiterreise

Eine Reise durch Indien ist weder gefährlich noch kompliziert. Allerdings gibt es einiges zu beachten: Von der Visa-Beschaffung über Impfungen bis hin zum richtigen Transportmittel vor Ort kann man vieles richtig und noch mehr falsch machen. stern.de fasst die wichtigsten Reisetipps zusammen.