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Fino

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FRIEDRICH NIETZSCHE - Teil 1
FRIEDRICH NIETZSCHE - Teil 1
Träume von Wellen, Weibern und Wahnsinn

Mit 44 wurde er geisteskrank, mit 55 starb er - Friedrich Nietzsche, der Schicksals-Philosoph der Deutschen. Die Schwester fälschte sein Werk, die Nazis machten seinen Übermenschen zum Unmenschen.

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Cornelius und Fabian Lange haben eine Auswahl an Weinen für einen gelungenen Grillabend zusammengestellt, die ihren großen Varianten-Reichtum in außergewöhnlicher Qualität zeigt. Und direkt zum Bestellen verführt.

Sherry, Port & Madeira
Sherry, Port & Madeira
Na ihr Süßen?

Bislang tranken die Briten Sherry, Port & Madeira still für sich allein. Konnte das gut gehen? No Sir! Eine stern-Jury hat sich wacker durch 203 (!) Flaschen getrunken und stellt hiermit die besten Qualitäten vor

Offshore-Windpark
Offshore-Windpark "Alpha Ventus"
Weltpremiere vor dem Watt

Bundesumweltminister Norbert Röttgen hat Deutschlands ersten Offshore-Windpark "Alpha Ventus" in der Nordsee in Betrieb genommen. Zwölf riesige Windräder produzieren Strom für 50.000 Haushalte. Umweltschützer sind dennoch in Sorge.

Der Weinlakai
Blog "Der Weinlakai"
Die Kunst zu Leben – made in Spain!

2007 Bodegas Conde "El Arte de Vivir" (Rotwein, Spanien) Auch wenn ich Gefahr laufe als "Parker-Jünger" tituliert zu werden, musste die heutige Empfehlung aus den Reihen des Wine Advocate einfach sein. Aus dem Toro-Gebiet stammende Garnacha Weine mit 90 Parker-Punkten findet man mittlerweile reichlich, mir wurde dieser recht uniforme Stil jedoch langsam langweilig. So stammt der heutige Wein aus dem Tempranillo dominierten Ribera del Duero und ist ein toller Vertreter der Region. Der Wein hat satte 91 Parker-Punkte und unterbietet mit 6,90 EUR preislich sogar die letzte Empfehlung. +++ DER WEINLAKAI BEI TWITTER – FOLLOW ME +++ Im Februar diesen Jahres brachte der Wine Advocate einen Artikel mit dem Titel "Spain's Top 100 Wine Values" heraus. Wie der Name schon verrät, stellte hier Jay Miller die Weine mit den besten Preis-/Leistungsverhältnissen Spaniens zusammen. Nicht zu erwähnen, dass die heutige Empfehlung in dieser Liste ganz weit oben zu finden ist. Zugebenermaßen gehöre ich zu den Leuten, die den teils etwas sehr hoch geratenen Bewertungen eines Jay Miller sehr kritisch gegenüber stehen. Daher habe ich mich über den "El Arte de Vivir" sehr gefreut – der Wein hält für seinen Preis in der Tat eine außergewöhnliche Qualität und Trinkfreude parat. Bei einem Preis von 6,90 EUR ist es schon erstaunlich, dass der Wein von besonders alten Reben (60-80 Jahre) stammt, streng selektioniert wird und zudem 6 Monate in französischer und amerikanischer Eiche verbracht hat. Der Versuch Weine solcher Güte im Supermarkt für unter 7 Euro zu bekommen wäre aussichtslos. Das Gebiet Ribera del Duero befindet sich im nordzentral gelegenen Kastilien-León und liegt mit 19.000 Hektar Anbaufläche auf Platz 2 der größten Weingebiete Spaniens (Rioja auf Platz 1). Aus Ribera del Duero stammen einige der besten und prestigeträchtigsten Weine Spaniens. Hierzu gehören die Weine der Bodega Vega Sicilia sowie der Kultwein "Pingus". Obwohl erstgenanntes Weingut bereits Mitte des 19. Jahrhundert hervorragende Weine produzierte, erhielt die Gegend erst 1982 den DO-Status . Die Vielzahl der Weingüter verfolgten zuvor nicht unbedingt die Strategie "Qualität statt Quantität". Die vorherrschende Rebsorte in Ribera del Duero ist "Tinto Fino", nichts anderes als eine regionale Variante des Tempranillo . Diese Rebsorte produziert in dem extremen Klima der Gegend dunkle, teils recht adstringierende Weine, die durch ihre tiefe, dunkle Frucht bestechen. Der "El Arte de Vivir" ist ein Projekt der Bodegas Conde. Den jungen Winzern ist es mit Hilfe des spanischen Star-Önologen Isaac Fernandez Montaña gelungen die Kategorie Preis/Leistung neu zu definieren: der "El Arte de Vivir" hat noch einen kleinen Bruder, den "Vivir Vivir". Selbst dieser Wein erhielt bei lächerlichen 4,90 EUR sensationelle 90 Punkte von Jay Miller. Ein Wein, den man risikolos ebenfalls ausprobieren kann. Jedoch stellt der "El Arte de Vivir" das bessere Gesamtpaket dar. Wer einen typischen Ribera del Duero kennenlernen möchte, der schon jetzt Trinkfreude bietet, sollte sich ein Kistchen der heutigen Empfehlung sichern. Über Feedback zur eigenen "Verkostungserfahrung" freue ich mich wie immer sehr! 2007 Bodegas Conde "El Arte de Vivir" (Rotwein, Spanien) Auge: Sattes Purpur. Nase: Dunkle Früchte, grüner Pfeffer und Röstaromen. Mund: Schichten von fleischigen Früchten mit exzellenter Konzentration. Langer und süßlicher Abgang. Sonstiges: Besteht aus 100% Tempranillo. Jetzt bis 2015 zu trinken. 91 Punkte (Quelle: The Wine Advocate, Jay Miller, Februar 2009) Meine Einkaufsempfehlung: CB Weinhandel 6,90 EUR/Flasche (5,50 EUR Versandkosten / ab 250,00 EUR frei) Klicken! ODER Weinpalais 6,90 EUR/Flasche (5,50 EUR Versandkosten / ab 250,00 EUR frei) Klicken! Stand: 28.05.2009. Nur solange der Vorrat reicht. Der Weinlakai übernimmt keine Verantwortung für die angegebenen Händler. Händler können gerne günstigere Angebote (inkl. Versandkosten) als Kommentar posten. Rein werbliche Posts werden sofort gelöscht.

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Hummerrisotto mit Rauke

Hummerfond und Weißwein in einem Topf erhitzen. Das Olivenöl in einem zweiten Topf erhitzen und den Reis darin glasig dünsten

Hummer
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Bestanden mit Hummer cum Laude

Die schönsten Wochen im Jahr könnten jetzt sein - gönnen Sie sich das Luxusgut Hummer doch ruhig auch mal während des Jahres. Dann ist mehr dran und der Preis ist niedriger.

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Berlusconi entschuldigt sich

Der italienische Ministerpräsident Silvio Berlusconi hat in einem Telefonat mit Bundeskanzler Gerhard Schröder seine Nazi-Äußerungen vor dem EU-Parlament bedauert.

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