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Nach Pferdefleisch in "Köttbullar" nun Schweinefleisch in der Elch-Lasagne: Ikea musste erneut verunreinigte Lebensmittel aus dem Handel nehmen.
Schon im Pferdefleisch-Skandal hat die Firma Spanghero eine unrühmliche Rolle gespielt. Nun ist sie erneut aufgefallen: Die Kontrolleure entdeckten Schafsfleisch, das verseucht sein könnte.
Wer besonderes Fleisch auf dem Grill haben möchte, überfordert schnell das Angebot beim Metzger und im Supermarkt. Im Web dagegen gibt es nahezu alles. Doch online Fleisch kaufen? Aber klar!
Im Pferdefleisch-Skandal hat die Vorsitzende der Grünen-Bundestagsfraktion, Renate Künast, eine "durchgehende Rückverfolgbarkeit" von verarbeitetem Fleisch in Europa gefordert.
Junge Deutsche essen am meisten Fleisch: Bei den Männern sind die 19- bis 24-Jährigen die größten Fleisch- und Wurstvertilger, bei den Frauen sind es die 25- bis 34-Jährigen, wie aus dem am Donnerstag veröffentlichten "Fleischatlas" von Heinrich-Böll-Stiftung und Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) hervorgeht.
Gebäck, Eiersalat und gekochte Eier: Zu Ostern ist die Versuchung besonders groß, kulinarisch über die Stränge zu schlagen. Wir zeigen Ihnen, wie viel Sie wirklich essen dürfen.
Gesundheitsbewusst und tierfreundlich: So zeigt sich Fernsehkoch Jamie Oliver gern. Doch nun berichtet der "Telegraph", dass er in seinem Restaurant "Fifteen" Hühnerfleisch aus Käfighaltung serviert.
Beim Einkauf von Fleisch können sich Verbraucher bald bewusst für mehr Tierschutz entscheiden: Ab Januar wird in einigen Supermärkten Schweine- und Hühnerfleisch mit dem Tierschutzlabel des Deutschen Tierschutzbundes verkauft.
Deutsche Verbraucher können bald "tierfreundlicher" erzeugtes Fleisch in einigen Supermärkten kaufen.
Bereits 2011 fanden Lebensmittelkontrolleure muffiges Fleisch und faulige Leber bei der Großmetzgerei Vinzenzmurr. Erst jetzt kommen die skandalösen Details der Überprüfung ans Licht.
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von markusb_b3:
Man soll ja lieber das selbst das Fleisch marinieren. Wie lange kann es dann draußen am Grill stehen? Und danach im Kühlschrank?
von TischLampe84:
Wie lange darf ein Fleischer seine Ware als frisches Fleisch bewerben?
von Achause1212:
Ich würde gerne mal getrocknetes Fleisch selber machen. Welche Sorten sind gut dafür geeignet?
von Gast:
Ich bin Vegetarierin. Ich würde gerne wissen warum Obst und Gemüse ständig teurer wird (obwohl es ja sehr gesund ist) aber Fleisch, (was kein Mensch braucht) immer günstiger?
von JJObiwanX:
Ich will eine reine Gemüse Diät machen, ist das gesund oder braucht man doch ab und zu Fleisch?
von Clemens1964:
ist geräuchertes tofu ähnlich ungesund wie geräuchertes fleisch?
von Samuel Pfeiffer:
Wie lange kann man frisches Fleisch ohne bedenken im Kühlschrank aufbewahren?
von didiX33:
Ich will bei Fleisch Qualität, die ich nachvollziehen kann. Worauf muss ich dabei achten?
von Lucasweißenicht:
Ich möchte gebratenes Fleisch einfrieren. Wie lange ist es dann haltbar? Gibt es da Unterschiede zwischen den Sorten?
von j8mgt:
Gibt es eigentlich auch typisch amerikanische Gerichte ohne Fleisch?
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