Web-TV-Serie - Deutschland lernt kochen

Mit stern.de kann jeder kochen lernen: In der siebten Folge unserer Aktion "Deutschland lernt kochen" zeigen Ihnen Food-Redakteur Bert Gamerschlag und seine Schülerin Audrey Pohl-Grosser per Video, wie das perfekte Steak gelingt. mehr...

Mit stern.de kann jeder kochen lernen: In der siebten Folge unserer Aktion "Deutschland lernt kochen" zeigen Ihnen Food-Redakteur Bert Gamerschlag und seine Schülerin Audrey Pohl-Grosser per Video, wie Sie saftige Steaks braten können. mehr...

Kochsendungen gibt es jede Menge, aber lernen die Leute dabei zu kochen? Bankberaterin Audrey Pohl-Großer rührte bisher keine Pfanne an, jetzt lernt sie ihre Küche lieben. Was Audrey kann, schaffen Sie auch: In der neuen Folge der Kochshow auf stern.de geht's um Schweinefleisch süß-sauer. mehr...

So gelingt das Schweinefleisch süßsauer: das Rezept zur Kochsendung. mehr...

Mit stern.de kann jeder kochen lernen: In der fünften Folge unserer Aktion "Deutschland lernt kochen" zeigen Ihnen Food-Redakteur Bert Gamerschlag und seine Schülerin Audrey Pohl-Grosser per Video, wie Sie locker-leckeres Kartoffelpüree zubereiten können. mehr...

Verschiedene Rezepte für Kartoffelbrei: mit Butter, mit Sahne oder mit Crème fraîche. mehr...

Mit stern.de kann jeder kochen lernen: In der vierten Folge unserer Aktion "Deutschland lernt kochen" weihen Sie Food-Redakteur Bert Gamerschlag und seine Schülerin Audrey Pohl-Grosser per Video in das Geheimnis einer perfekten Salatsoße ein. mehr...

So gelingt die Salatsauce: das Rezept zur Kochsendung. mehr...

Mit stern.de kann jeder kochen lernen: In der dritten Folge unserer Aktion "Deutschland lernt kochen" zeigen Ihnen stern-Food-Redakteur Bert Gamerschlag und seine Schülerin Audrey Pohl-Groser per Video, wie variantenreich und vor allem schnell Sie Leckeres mit Hähnchen zaubern können. mehr...

So gelingt das schnelle Hähnchen: das Rezept zur Kochsendung. mehr...

Mit stern.de kann jeder kochen lernen: In der zweiten Folge unserer Aktion "Deutschland lernt kochen" zeigen Ihnen stern-Food-Redakteur Bert Gamerschlag und seine Schülerin Audrey Pohl-Grosser, wie man eine perfekte Tomatensoße zaubert. mehr...

So gelingt die Tomatensoße zu den Nudeln: das Rezept zur Kochsendung. mehr...

Es gibt Küchensendungen ohne Ende, aber davon können die Leute noch lange nicht kochen. Millionen Deutschen fehlen schlicht die Grundlagen. Einer erfolgreichen Bankberaterin werden die nun nahegebracht - zu sehen in der Aktion "Deutschland lernt kochen" auf stern.de. Von Bert Gamerschlag mehr...

Sie heißen nicht alle Linda - Jenseits der vom Aussterben bedrohten Art gibt es noch weitere Kartoffelsorten. Der stern weiß, wo es sie gibt und hat noch weitere Spezialitätenhändler gefunden. mehr...

Drama in der Küche! In der Tomatendose waren wieder nur die konservierten, roten Wasserkugeln drin. Also die Suppe runterkochen, bis das Wasser raus und das Fitzelchen Geschmack konzentriert ist. Da will der Koch um sich schießen! mehr...

Das haben wir alle schon im Topf gehabt: Pasta, glatt und glibschig wie ein Fisch, und deshalb absolut nicht bereit, die Spitzensauce an sich zu binden. mehr...

In dieser Serie erklären wir Speisen, die jeder kennt. Frikadellen gibt es auf allen Kontinenten, sie heißen nur verschieden: Köfte, Ćevapćiči, Hamburger. Im Folgenden sprechen wir vor allem von der Bulette. Denn in Berlin sind wir fündig geworden: Das beste Rezept kommt aus der Hauptstadt. Von Nataly Bleuel mehr...

Mit dem Ursprung im 18. Jh. gehört die Cochemer zu den ältesten Senfmühlen. Senfmüller Wolfgang Steffens hat sie liebevoll restauriert und produziert dort feinste, kaltvermahlene Senfspezialitäten in verschiedenen Sorten. mehr...

Das Mangalitza-Schwein aus Ungarn ist zottelig, Bunte Bentheimer gibt es nur noch wenige und in Niedersachsen verwüsten Kampfgockel ganze Wiesen. Was die Tiere gemeinsam haben? Ihr Fleisch ist eine Delikatesse. Der stern verrät, wo Sie es kaufen können. mehr...

So kann man die saftigsten Buletten selber machen: Das Rezept zur Kochsendung. mehr...