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Schweinefleisch aus Supermärkten und Discountern ist nur bedingt frisch: Bei einem Test des stern war jede vierte Portion mit Antibiotika-resistenten Darmbakterien belastet.
Der "schwäbische Pfundskerl", der "fleißige Pferdewirt", der "fröhliche Friese" - bei RTL bekommt jeder Topf einen Deckel, nur: Nicht immer passt er. In der sechsten Folge der Bauern-Soap zog ein Kandidat nun die Notbremse. Seine Auserwählte war ihm einfach zu grob.
In dieser Serie erklären wir Speisen, die jeder kennt. Frikadellen gibt es auf allen Kontinenten, sie heißen nur verschieden: Köfte, evap i i, Hamburger. Im Folgenden sprechen wir vor allem von der Bulette. Denn in Berlin sind wir fündig geworden: Das beste Rezept kommt aus der Hauptstadt.
Claudia Schiffer klagt über Biografielosigkeit und Götz George über seinen "Rentnerpreis". Wenigstens Bambi beklagt sich nicht mehr - es ist nämlich längst tot.
Die Seeteufelmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen, mit je 1 Basilikumblatt belegen und mit 1 Scheibe Parmaschinken umhüllen.
Sahne, Zitronensaft und Gorgonzola unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Die Suppe nochmals erhitzen.
Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Kartoffelwürfel, Zwiebelringe und das Fleisch darin unter Rühren anbraten, bis das Hack krümelig ist
In diesem Jahr wagen sich wieder mehrere Firmen an die Börse. Besonders aussichtsreich: die Werkstattkette Auto-Teile-Unger.
Den Hummer wie beschrieben in Courtbouillon (oder einfach nur Salzwasser mit 2 TL Kümmel) geben, garen und im Sud auskühlen lassen.
Die schönsten Wochen im Jahr könnten jetzt sein - gönnen Sie sich das Luxusgut Hummer doch ruhig auch mal während des Jahres. Dann ist mehr dran und der Preis ist niedriger.
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