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Müssen die Schriftführer im Bundestag Krawatte tragen? Oder, ersatzweise, Fliege? Grüne und Linke wollen sich dem Diktat nicht beugen. Eine politmodische Betrachtung.
Prost, Heimat! Studenten der Wein-Uni Geisenheim haben das Beste verkostet, was deutsche Winzergenossenschaften 2010 in Flaschen gefüllt haben. Ergebnis: ein idealer Jahrgang für fröhliche Sommergrüße.
Coca-Cola hat schon mit dem Scheck gewedelt, aber die Erfinder der Öko-Limo Bionade genießen den Erfolg lieber selbst: Ihr Laden brummt.
Hausmittel müssen nicht gut sein, nur weil sie seit Generationen überliefert wurden. Aber viele können tatsächlich helfen. Wir zeigen traditionelle Anwendungen, die auch aus wissenschaftlicher Sicht einen Versuch wert sind.
In Lutschern, Bonbons, Eis oder Puddings finden sich sechs Farbstoffe besonders häufig, die unter anderem im Verdacht stehen, Hyperaktivtät und aggressives Verhalten bei Kindern zu steigern. Jetzt muss ein Warnhinweis auf die Verpackung, wenn einer der Stoffe enthalten ist.
Brauen ist in ? auch ohne Alkoholentwicklung. Nach Bionade, der erfolgreichen Limo aus der Rhön, kommt nun etwas Neues aus Österreich, die alkoholfreie Makava.
Die Kelterei van Nahmen bietet reinsortige Säfte aus alten Obstsorten wie Schöner von Boskop, Hauszwetschge, Konstantinopeler Apfelquitte, Holunder, Rhabarber usw. Van Nahmen bietet gemischte Probierpakete.
Feinste Schokolade fertigt seit 1994 die Confiserie Berger in Österreich, als dünne Täfelchen oder gefüllt, etwa mit Pflaume-Piment, fruchtig und leicht scharf; oder mit Apfel-Holunder. Edelst schmeckt die Füllung Champagner-Rose, die ein tatsächlich feines, natürliches Rosenaroma hat.
In den USA dreht sich alles um schnelles und einfaches Essen - könnte man meinen. Unbestritten ist es das Land der Fertigprodukte. Dennoch: Die amerikanische Küche hat mehr zu bieten, als die Klischees hergeben. Testen Sie ihr kulinarisches Know-How in der US School.
Schluss mit weicher Lutschkost und fadem Filet. "Ich will beißen, kauen, ein bitteres Kraut schmecken", sagt Edi Hitzberger und demonstriert in Kitzbühel, wie einfache Bauernküche und Kochkunst harmonieren.
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von Maters2764:
Ich steh total auf Holunder! Wo finde ich gute Rezepte? Oder weiß jemand eins?
von hasseltheHoffmann:
Hallo, was kann man aus Hollunder noch herstellen außer Limonade? Hat jemand leckere Rezepte für mich? Vielen Dank!
von diddydee:
Macht man Holundersirup aus den Blüten oder aus den Früchten? Was hat mehr Vitamine?
Apfelsaft Burg Schlitz Eduard Hitzberger Erdbeere Essen Farbstoff Farbstoffe Heilmittel Herr Karl Hot Dogs Karamell Kleinkinder Leipold Mischen Peter Kowalsky Pflanzen Rhön Schloss Schönbrunn Schorle Tuch
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Die Holunder (Sambucus) bilden eine Gattung in der Familie der Moschuskrautgewächse (Adoxaceae). Die Gattung enthält weltweit etwa 20 bis 30 Arten, von denen drei in Mitteleuropa heimisch sind. Am bekanntesten von diesen drei Arten ist der Schwarze Holunder, der im heutigen Sprachgebrauch meist verkürzt als „Holunder“ bezeichnet wird. Daneben gibt es den ebenfalls strauchförmigen Roten Holunder und den staudenförmigen Attich oder Zwergholunder. Die Arten wachsen im gemäßigten bis subtropische...
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