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Ein Holzkohlegrill darf Experten zufolge keinesfalls in der Wohnung angeworfen werden.
Mit dem Frühling startet die Grillsaison. Ist der alte Grill hinüber, muss ein neuer her. Doch welcher? Die Auswahl ist riesig. Die wichtigsten Typen, was sie können und welcher für wen geeignet ist.
Die Sonne brennt, der Magen bettelt: Höchste Zeit zum Grillen! Das denkt sich auch Klatsch for Lunch-Moderator Tobias Schülert. Zur Unterstützung hat er sich Chef-Koch Dirk Kuckuck eingeladen. Ob etwas Essbares dabei abfällt? Sehen Sie selbst.
Sommerzeit ist Grillzeit - das schlechte Gewissen trübt jedoch vielen den Genuss: Grillen gilt als ungesund. stern.de sprach mit einer Expertin über Krebsgefahr und Fettgehalt, Holzfällersteaks und die Gretchenfrage: "Kohle oder Gas?"
Kochen kann im Campingurlaub eine echte Herausforderung sein. Denn egal ob mit Zelt, Campingbus oder Wohnmobil - Camper sollten mit möglichst wenig Ausstattung auskommen.
Pizza, Fisch, eine asiatische Nudelpfanne und sogar ein gebackenes Hähnchen: Moderne Grillgeräte können mehr als nur ein Steak zaubern. Dabei sind sie oftmals handlich und picknicktauglich.
Würstchen und Nackensteak war gestern: Mit diesen raffinierten Rezepten der Grill-Weltmeister beeindrucken Sie Ihre Gäste garantiert. Voraussetzung: ein Grill mit Deckel und keine Hektik.
Riesen Jubel bei den Angehörigen der 33 eingeschlossenen Bergarbeiter in Chile: Ein Bohrer hat eine Kammer erreicht, zu der die Kumpel Zugang haben. Für eine Rettung ist der Schacht zwar noch zu eng - dafür winkt den Männern zum Nationalfeiertag aber ein Festmahl.
Sie stehen jedes Wochenende am Grill und halten sich nun für einen Experten, dem Ablöschen, Anzündkamin und Aromaschiene geläufige Begriffe sind? Dann dürfte der Grilltest ja ein Klacks für Sie sein. Oder nicht?
Fächeln, pusten und im schlimmsten Fall Brandbeschleuniger nachgießen - das Anzünden von Holzkohle kann anstrengend, wenn nicht gar lebensgefährlich sein. Zehn Tipps zum richtigen Einheizen, zum Einstellen der Temperatur und zur Wahl der geeigneten Holzkohle.
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