Hühnersuppe

U2 im Interview

27.02.2009 08:26

"Bono spielt in einer anderen Liga"

Eigentlich reicht allein der Name: U2. Die irische Überband mit politischem Unterbau hat ein neues Album aufgenommen und redet auch drüber. stern.de sprach mit The Edge und Larry Mullen Jr. über Hühnersuppe, Bono und den Preis des Ruhms.

Lebensmittel ohne Aromastoffe

01.02.2011 19:29

Hier stammt der Geschmack nicht aus dem Labor

Ob Gewürzgurken, Joghurt oder Feinkostsalate: In vielen Fertiglebensmitteln sorgen Aromastoffe für den Geschmack. Doch es gibt auch Produkte, die ohne auskommen.

Hühnersuppe

15.03.2009 02:59

Das Weltgericht

Alle essen irgendwas nicht. Manchmal weil sie's nicht mögen. Oder weil sie's nicht kriegen. Nur Hühnersuppe, die mögen alle. Auch, weil es das Huhn einfach überall gibt. Ein Lobgesang.

Hausmittel

21.12.2006 10:00

Oma hatte doch recht!

Hausmittel müssen nicht gut sein, nur weil sie seit Generationen überliefert wurden. Aber viele können tatsächlich helfen. Wir zeigen traditionelle Anwendungen, die auch aus wissenschaftlicher Sicht einen Versuch wert sind.

Die 81. Oscar-Verleihung

20.02.2009 11:02

Nach Oscar die Sintflut

Die Oscar-Verleihung gehört zum Jahresverlauf wie Weihnachten. Stars, Traum und Glamour total - seit mehr als 80 Jahren. Daran ändern weder Kriege noch Krisen etwas. Was macht den Goldjungen eigentlich so schmerzfrei? Und warum soll man sich in diesen Zeiten Menschen angucken, die im Jahr mehr verdienen als andere im ganzen Leben?

Speisewagen

29.09.2008 16:41

Genuss in vollen Zügen

Bahnfahren ist gut fürs Klima, aber schlecht für den Gaumen? Das war einmal! Heute lässt sich in vielen europäischen Schnellzügen wirklich gut speisen.

Yu Dan

11.05.2008 15:49

Die Konfuzius-Koordinate

Ihre Bücher sind Bestseller und sie gilt als "akademische Superfrau": Yu Dan erklärt den Chinesen die Ideen des Philosophen Konfuzius. Im stern.de-Interview spricht sie über den Nutzen des Konfuzianismus im modernen China und spirituelle Koordinaten.

Porree

06.02.2003 17:09

Erlauchter Porree

Gäbe es einen "Gotha" der Gemüse, stünde der Porree in diesem Almanach des Adels an ehrwürdigem Platze. Gegen den Urgevatter der essbaren Pflanzenwelt - verwandt mit den Linien derer von Spargel, Tulpe und Lilie - sind Paprika, Tomate, Mais und Kürbis nur bunte Parvenüs. Hier ein Blick in die neuesten Seiten des Lauchschen Rezeptalbums.

Hausapotheke

15.01.2004 15:27

Vorsorgen mit Verstand

Tausende rezeptfreie Medikamente überschwemmen den deutschen Arzneimittelmarkt. Dabei genügt meist ein gutes Dutzend Produkte, um gegen die Leiden des Alltags gewappnet zu sein.

Zitronengras

24.07.2003 16:40

Droge der Dishjockeys

Zitronengras ist eine der erfrischendsten Neuerscheinungen der vergangenen Küchenjahre und steht bereits hoch in den Besten-Charts. Das Gras aus Südostasien verströmt aufregenden Zitrusduft. Immer mehr Dishjockeys haben es auf der Platte und treiben ihr Publikum zu Stürmen der Begeisterung - auch auf heimischen Tellern spielbar