In Deutschland wird immer weniger Bier getrunken: Im Jahr 2011 erreichte der Pro-Kopf-Verbrauch einen neuen Tiefststand mit nur noch 107,2 Liter. Während sich die Hersteller von Mineralwasser und Limonaden über immer neue Verkaufsrekorde freuen, befindet sich der Bierkonsum im permanenten Sinkflug. Zum Vergleich: Im Jahr 2000 trank jeder Deutsche noch 125,3 Liter Bier.
Neue Fragen
von Dara: Steaks aus dem Kühlschrank
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Sandra Strobel hat einen Traumberuf: Als Biersommelier darf sie beruflich Bier trinken. stern.de hat sie verraten, welche Sorten man unbedingt gekostet haben sollte und wo man sie findet.
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Hopfen Der Stoff aus dem die Biere sindHopfen - ohne ihn kein Bier. Manche stellen die Pflanze auf eine Stufe mit edlen Gewürzen. Die Geschichte einer einzigartigen Kulturpflanze, die sehr viel mehr kann als schön im Bauchnabel prickeln.