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Da sind die Rezepte der Uroma ? als lose Blattsammlung?? Da ist die geerbte ?Henriette Davidis?, eine Ausgabe von Leipzigeinundleipzig?? Da ist der alte ?Escoffier" vom Bouquinisten in Paris?? Tolle Sachen, aber im Grunde unbrauchbar ? weil allesamt zerfleddert.
Die Kochbuch-Regale in den Buchgeschäften werden immer breiter. Da fällt die Auswahl schwer. stern.de hat schon mal vorsortiert: Bücher mit Rezepten von einfach bis knifflig und mit Geschichten vom Essen und Kochen, von Profis erzählt. Und beim "Gourmet-Quiz" erfahren Sie, wie man unfallfrei eine Forelle biegt.
Unendliche Fülle: Der Kochbuchmarkt ist so bunt und unübersichtlich wie ein arabischer Basar. Wer soll sich da zurecht finden? stern.de hat die besten Kochbücher zum Verschenken ausgewählt. Daran werden Sie nachhaltig Freude haben.
Im Zusammenhang mit der Affäre um den zurückgetretenen Bundespräsidenten Christian Wulff hat die SPD-Fraktion im niedersächsischen Landtag Klage vor dem Staatsgerichtshof des Landes in Bückeburg eingereicht.
Der Bundespräsident gerät weiter in Bedrängnis: Wulff hat offenbar als Ministerpräsident eigens die Antwort auf eine parlamentarische Anfrage zum umstrittenen "Nord-Süd-Dialog" genehmigt, die laut Opposition klar falsch ist. Die SPD spricht von einer eindeutigen Lüge.
Wie ist die Wulff-Affäre zu beurteilen, welche Maßstäbe sind anzulegen? Ganz einfach: die gesetzlichen. Ein Überblick.
Fall ohne Ende: Die SPD in Hannover will Christian Wulff verklagen. Der und sein Ex-Sprecher geraten weiter in Erklärungsnot. Und den Deutschen reicht es langsam.
Er möchte so gerne Bundespräsident werden. Und er ist soooo nett. Und er kann sich so gut anpassen. Und er lächelt auch immer. Aber manchmal entgleitet ihm ein Satz. On tour mit Christian Wulff.
Er war Risikoanalyst in London und Hamburg, doch seine wirkliche Leidenschaft galt stets dem Kochen. Claude Camilleri eröffnete ein Restaurant auf Malta, wo kaum jemand seine Kochkünste schätzt. Doch für seine Berufung geht Camilleri sehr weit - manchmal sogar in den Knast.
Mütter haben es besonders schwer abzunehmen. Sie müssen nicht nur ihre Ernährung umstellen, sondern oft auch Widerstände von Partner und Kindern überwinden. Denn das Projekt "schlanke Mama" kann in Familien mehr durcheinanderbringen als nur die Essgewohnheiten.
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von Ines Zimmermann:
Koche sehr gern und suche in diesem Zusammenhang italienische Kochbücher. Könnt ihr eins empfehlen?
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Ich interessiere mich für Rezepte aus Großmutters Zeiten. Aber wo finde ich alte Kochbücher?
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Wer weiß ein Rezept für Nudelteig, das auch einem Anfänger gelingt? Gerne auch was Besonderes wie grüne Nudeln oder so!
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Ich hab schon ne Menge Backbücher, aber keines, dass die Klassiker wie Hefe-, Mürbe- oder Brandteig erklärt. Kann mir jemand eins empfehlen?
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Könnt ihr mir Rezepte für Spargel empfehlen? Gerne für weißen und grünen, und bitte nicht die herkömmlichen, die kenn ich!
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Wie kann ich am besten gut kochen lernen, wer hat Tipps?
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Ich möchte Babynahrung selber kochen. Welche Tipps und Ratschläge habt Ihr? Was muss ich beachten?
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Ich würde gerne ein eigenes Internet-Kochbuch erstellen, weiß aber nicht genau, wie ich dabei vorgehen muss. Kann mir jemand einen guten Rat geben, welche Programme ich brauche oder wie ich allgemein vorgehen sollte?
von Mathias Becker:
Probieren in unserem KOchclub internationale Kochrezepte aus -wer hat ne Empfehlung für ein Gericht?
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