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Kochen

iPhone-6-Gerüchte
iPhone-6-Gerüchte
Apple-Event am 9. September offiziell bestätigt

Die ersten Gerüchte bewahrheiten sich: Apple wird am 9. September ein "Special Event" veranstalten. Erwartet wird die Vorstellung des iPhone 6 und der iWatch.

Wein-Hauptstadt
Wein-Hauptstadt
Zehn Dinge, die Sie über Bordeaux noch nicht wussten

Die französische Stadt Bordeaux ist vor allem berühmt für ihren Wein und ihre Küche. Doch der Begriff Bordeaux hat auch jenseits davon Beachtliches zu bieten.

stern-Weinschule Bordeaux
stern-Weinschule Bordeaux
Entre deux mers - Genuss zwischen zwei Flüssen

Mit der Ente bereist Weinexperte Dirk Würtz das Bordeaux. Und trifft dabei Menschen, die guten Wein und Genuss leben. Den Anfang macht die Region Entre deux mers.

Lifestyle
New Yorker Wassertanks werden für guten Zweck zur Kunst

Sie gehören zur New Yorker Skyline wie das Empire State Building oder die Brooklyn Bridge: hölzerne Wassertanks. Tausende stehen auf den Dächern der Metropole und speichern Wasser zum Beispiel fürs Duschen, Zähneputzen und Kochen.

Einfache Küche
Einfache Küche
Der Mango-Burger fürs Karibik-Feeling

Wer auf exotisch und herzhaft steht, ist hier genau richtig: denn dieser Burger wird nicht nur mit Salat und Käse zubereitet, sondern mal ganz anders serviert.

Kochbuch-App Caramelized
Kochbuch-App Caramelized
Warum ein Mann Kochbücher karamellisieren will

Ein bestimmtes Rezept im überquellenden Kochbuchregal zu finden, ist praktisch unmöglich. John Grøtting wollte genau das ändern und entwickelte Caramelized - eine Kochbuch-App.

Rezepte der Woche
Rezepte der Woche
Gazpacho mit Wodka und vegane Brownies

Wir haben wieder interessante Kombinationen entdeckt: Neben dem Gazpacho und den Brownies waren das unter anderem ein Meerrettich-Risotto und ein Pesto aus Pimientos de Padrón. Sehen Sie selbst!

Paleo im Selbstversuch
Paleo im Selbstversuch
Die Entdeckung der Kokosnuss

Tag 28: Ohne die Kokosnuss ist Paleo kaum denkbar. Anfangs haderte Sonja Helms mit ihr. Doch das legte sich, als sie mehr über die Qualitäten der Frucht erfuhr.

stern-Weinschule Deutschland
stern-Weinschule Deutschland
Die besten Weine aus Franken

Humor haben die Franken ja: Ihre Weinflaschen benennen sie nach dem Geschlechtsteil eines Schafbocks. Nur beim Inhalt verstehen sie keinen Spaß und bringen für wenig Geld richtig viel Qualität hervor.

stern-Rezept: Sommerpasta
stern-Rezept: Sommerpasta
Fast-Food-Pasta gut gemacht

Was ist blitzschnell gegart und gemeingefällig? Spaghetti! Mit diesen leckeren Rezepten muss man nicht auch noch an lauen Sommerabenden auf der Küchengaleerenbank knechten.

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