Kochen

Lifestyle

06.05.2013 16:40

Selbermachen statt McDonald's - Kochen in der "Kinderküche"

Kartoffelpuffer kommen aus der Gefriertruhe und Chicken Nuggets von McDonald's? Was Kinder glauben, widerlegen Kinderkochschulen: Dort können die Kleinen den Kochlöffel schwingen - und lernen, was gesunde Ernährung bedeutet.

Web-TV-Serie

04.04.2009 07:20

Deutschland lernt kochen

Fertigkost? Zweifellos kann man das essen. Aber warum sollte man, solange man noch alle Sinne beisammen hat? stern-Redakteur Bert Gamerschlag hat der Hilflosigkeit am Herd den Kampf angesagt: In einfachen Lektionen zeigt er, wie man Leckereien selbst zubereitet.

Die besten Paprika-Rezepte

21.05.2013 16:15

Brat mich! Füll mich! Iss mich!

Raffiniert gebraten für faule Köche, pikant gefüllt für Leute mit Zeit und mit Äpfeln kombiniert für Mutige: Paprika lässt sich vielseitig verwenden - wie Teil fünf von "Jetzt gibt's Gemüse" beweist.

Kochen mit Tim Mälzer

20.05.2013 16:00

Das Geheimnis einer guten Tomatensoße

Sie adelt jede Pasta, schmeckt als Brotaufstrich und stiehlt selbst einem Stück Fleisch die Show: Tim Mälzers Tomatensoße ist unglaublich aromatisch. Der Trick? Die Zubereitung im Ofen!

Kochen mit Tim Mälzer

19.05.2013 16:00

Das ultimative Bratkartoffel-Rezept

Haben Sie auch ein Bratkartoffel-Verhältnis? Nein, gleich werden Sie eines bekommen! Das Tim-Mälzer-Rezept ist so gut, dass Sie der Knolle künftig nicht mehr widerstehen können.

Hafer, Gerste oder Weizen

07.03.2013 10:42

Das kleine Getreideflocken-ABC

Hafer, Gerste, Weizen - das Angebot an Getreideflocken ist groß. Doch welche Sorten passen am besten in ein selbst gemachtes Müsli? stern-Redakteur Bert Gamerschlag klärt auf.

Kochen mit Tim Mälzer

15.05.2013 16:19

Saftiger Möhrenkuchen leicht gemacht

Sie lassen sich kochen, braten und roh verzehren: Doch richtig lecker sind Möhren als saftiger Kuchen. Wie er gelingt, verrät Koch Tim Mälzer - und hat noch zwei weitere Rezepte parat.

"Kochhaus" und Co.

01.11.2012 17:17

Selber kochen leicht gemacht

Dieses Geschäft lebt von einer Idee, die simpel ist: Bei "Kochhaus" gibt es Rezepte und die passenden Zutaten gleich mit. Ein Unternehmensmodell, das immer mehr Ableger findet.

Kochen mit Tim Mälzer

13.05.2013 08:45

Die besten Spinat-Rezepte von Tim Mälzer

Spinatsalat, gedünsteter Sesamspinat, Rahmspinat mit pochiertem Ei: In seiner neuen stern.de-Videoserie zeigt Starkoch Tim Mälzer, was man aus dem Blattgemüse alles rausholen kann.

Kochen mit Tim Mälzer

12.05.2013 15:28

So gelingt die perfekte Spargelsuppe

Diese Suppe müssen Sie nicht alleine auslöffeln. Denn die Spargelcreme von Tim Mälzer schmeckt so gut, dass Ihre Gäste garantiert auf einen Nachschlag bestehen werden.