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Derzeit steht die Xing-Aktie irgendwo bei 28 Euro. Viel zu wenig, rufen zwei Aktienanalysten. Als einzige natürlich. Und auch nur, weil ihre Chefs den Xing-Börsengang begleitet haben. Um ihre Jobs jedenfalls sind sie nicht zu beneiden.
Analogkäse auf Fertigpizzen, falscher Kaviar auf den Tellern von Luxusrestaurants: Der Gourmetführer "Gault Millau" kritisiert zu viel Chemie im Essen und straft etliche Spitzenköche ab.
Es ist eine der begehrtesten Auszeichnungen der Haute Cuisine: Der 39 Jahre alte Nils Henkel aus Bergisch Gladbach ist vom neuen "Gault Millau"-Gourmetführer zum "Koch des Jahres" gekürt worden. Sein Testergebnis macht ihn zu einem der "weltbesten Köche".
Für seine "wohlgereiften Gerichte" kürte der "Gault Millau" Thomas Bühner vom Dortmunder "La Table" zum Koch des Jahres. Aber der Chefredakteur rügte auch die teuren Weine und das "verflachte Niveau" deutscher Restaurants.
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