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Kräuter

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Stiftung Warentest

30.04.2012 07:20

Kaum Pestizide in frischen Kräutern

Gefroren, geschnitten oder im Topf: Kräuter gehören in jede Küche. Stiftung Warentest hat untersucht, wie stark sie mit Pestiziden belastet sind.

Heuschnupfen

22.03.2012 11:40

Das Problem mit den Pollen

Haaatschi! Für Menschen mit Pollenallergie brechen im Frühjahr schwere Zeiten an: Winzigste Partikel lösen Niesattacken und Reizhusten aus. Die Symptome und was Sie dagegen tun können.

Das große Bibbern

30.01.2012 10:30

So überstehen Sie die Kälte

Dauerfrost und Temperaturen bis zu minus 20 Grad: Sibirienhoch Cooper bringt eiskalte Luft nach Deutschland. Mit diesen Tipps kommen Sie gut durch die Kälte.

Wissenstest

07.06.2010 14:23

Sind Sie ein Gewürz- und Kräuterkenner?

Es muss nicht immer Salz und Pfeffer sein. Die Welt der Gewürze und Kräuter, die in der Küche verwendet werden können, ist vielfältig. Testen Sie, ob Sie sich damit auskennen.

Greenpeace-Test

29.10.2009 12:45

Pestizide in Gewürzen gefunden

Greenpeace hat erneut Pestizide in getrockneten Kräutern und Gewürzen entdeckt. Zahlreiche Proben aus Testkäufen seien "nicht empfehlenswert", teilte die Umweltschutzorganisation mit. Die Supermarktkette Real nahm daraufhin Trocken-Petersilie aus dem Sortiment.

Gewürze & Kräuter

26.04.2009 14:06

Hier blüht uns einiges

Sahne gehört zum Kuchen. Hat man sie aber erst einmal verzehrt, bedauert man sogleich. Jetzt wird es noch gefährlicher...

Gewürze & Kräuter

25.04.2009 14:31

Nachrichten aus neuen Aroma-Welten

Känguru kann man hierzulande schon fast so problemlos essen wie Kartoffelsuppe ? aber wissen wir, wie der Mensch Down Under das Beuteltier würzt?

Kräuter & Gewürze

16.04.2009 15:56

Neue Würze

Zum Beispiel Lakritz-Kalmus. Oder Multimenthaminze. Nie gehört? Nur zwei Kräuter aus einer großen Auswahl der Gärtnerei Rühlemann!

Kräuter & Gewürze

16.04.2009 16:22

Salziges aus süßem Fluss

Warum australisches Salz rund um die Welt nach Europa schippern?

Gewürze & Kräuter

15.04.2009 11:52

Bunte Tische, bunte Teller

"Ich kann mich gar nicht entscheiden", stöhnte Nina Hagen einst, "ist alles so schön bunt hier?" Was sie über das Fernsehen sang, gilt heute für den Tisch: getrocknete Blüten allüberall, auf den Speisen und in den Getränken.

Gewürze & Kräuter

29.12.2008 13:14

Die Urzeit in Blau und leuchtendem Rosa

Wo heute die höchsten Berge sind, war vor vielen Millionen Jahren noch Wasser. Heute baut man in den Alpen, im Himalaya, in den Anden, den Karpaten und im Iran das Salz jener Urmeere ab.

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