Kuvertüre

"Der Auftrag meines Lebens"

27.10.2012 07:42

Wie Léa Linster die Hochzeit des Herzogs bekochte

Für gekrönte Häupter kochen - der reinste Horror. Top-Köchin Léa Linster hat es getan und wurde bei der Hochzeit des Luxemburger Großherzogs von stern-Redakteur Bert Gamerschlag unterstützt.

Torten

08.08.2002 15:31

Süße Schlacht mit Sommerfrüchten

Leckere Sommerfrüchte lungern allerorts in den Kühlregalen der Supermärkte herum und rufen "Nimm uns mit. Wir sind lecker und gesund und soo vielseitig." Na gut, wir sind ja gar nicht so. Also einpacken und Früchtchen backen.

Weihnachtliche Schokoschocker

06.12.2003 15:30

Wenn die Andern feiern

Wem vor Weihnachten im Kreis der Lieben graut, der kann in der Küche Asyl finden. Bei geschlossener Tür und zu den Klängen des Radios lässt sich die Verwandtschaft für Stunden ausblenden, etwa bei der Herstellung schokoladiger Desserts, für die man dann auch noch Lob erntet. Der kluge Koch baut vor: beizeiten die Zutaten einkaufen, dann still zurückziehen

Falko Burkert

02.09.2007 10:02

Torten auf England!

Sauerkraut und Nazis. Kein Tag, da das braune Deutschlandbild der Briten nicht durch Kriegsfilme konserviert würde. Plötzlich dies: Falko Burkert, ein deutscher Konditor, wurde von der Wochenzeitung "Observer" zum besten Bäcker der Insel erklärt. Wer ist der Junge, und wie hat er das geschafft?

Pfannkuchen

24.10.2002 14:33

Mordsmäßig lecker

Pfannkuchen sind flexibel und gefährlich. Flexibel: Sie lassen sich bestreichen, füllen, falten, rollen oder stapeln. Gefährlich: Wegen eines Pfannkuchens erschlugen sich 1813 im Hessischen zwei Soldaten. Backen Sie folgende Versionen zur Vorsicht einfach alle - es wird dann so weit schon nicht kommen.