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Lachs

Discounter als Nahversorger
Discounter als Nahversorger
Aldi will Innenstädte erobern

Der Discounter Aldi will künftig Nahversorger werden und zunehmend Filialen in den Innenstädten eröffnen. Dort erwartet das Unternehmen vor allem Angestellte in deren Mittagspause als Kunden.

Serie
Serie "9 Milliarden. Wie werden alle satt?"
Wie man Fische besser züchtet

Tilapia und Lachs statt Rind und Hühnchen: Immer mehr von unserem Essen wächst künftig im Wasser. Doch wie werden wir alle satt im Jahr 2050? Sind Aquakulturen die Lösung?

stern.de-Fischküche
stern.de-Fischküche
So braten Sie Zander, Lachs und Co. richtig

Ob Grillen, Pochieren oder Dünsten: Fisch ist leichter zu kochen, als viele denken. Sternekoch Tillmann Hahn zeigt in die besten Zubereitungsarten. Heute brät er Zander - ganz und im Filet.

Quiz Österreich
Quiz Österreich
Kennen Sie Paradeiser und Fogosch?

Österreich hat eine schmackhafte Küche zu bieten. Nur die Begriffe klingen oft etwas merkwürdig. Wissen Sie was mit Karfiol gemeint ist? Oder was ein verkehrter Kaffee ist? Testen Sie Ihr Wissen!

Jiddish in Big Apple
Jiddish in Big Apple
Ein echter New Yorker versteht auch Deutsch

New York ist die größte jüdische Stadt der Welt. Die Verbundenheit von Jiddisch und Deutsch führt dazu, dass deutsche Worte zum Sprachschatz vieler New Yorker gehören - meist ohne, dass sie es wissen.

Fischfrage
Fischfrage
Welchen Fisch dürfen wir eigentlich noch essen?

In Hamburg isst man gerne Matjes. Doch ist der Fisch im Brötchen vom Aussterben bedroht? Welchen unserer Lieblingsfische dürfen wir noch mit gutem Gewissen verzehren? Hier sind die Antworten.

Prinz William lädt ein
Prinz William lädt ein
Was trägt man auf Schloss Windsor?

Wenn Prinz William zum Charity-Dinner nach Schloss Windsor einlädt, zeigen sich Promis wie Cate Blanchett und Kate Moss von ihrer besten Seite - oder versuchen es zumindest. Wir zeigen die Outfits.

Skurrile Drinks vom Weltmeister
Skurrile Drinks vom Weltmeister
Wie wär's mit einem Currywurst-Cocktail?

Cocktails sind nur bunte Drinks mit Schirmchen drin? Von wegen: Bartender Stephan Hinz beweist mit extravaganten Drinks das Gegenteil. stern.de zeigt zehn Cocktails - und verrät die Rezepte.

Pussy Riot besuchen Hollywood
Pussy Riot besuchen Hollywood
Russische Aliens in der Traumfabrik

In Russland sind sie Staatsfeinde, doch in Hollywood werden die Pussy-Riot-Mitglieder Nadezhda Tolokonnikova und Maria Alyokhina gefeiert wie Popstars. Es ist das Aufeinanderprallen zweier Welten.

Marktfrisch - das schmeckt im April
Marktfrisch - das schmeckt im April
Spargel, endlich!

Die ersten Frühlings-Leckerbissen sind da, andere lassen noch auf sich warten. In diesem Monat können wir uns auf Rhabarber freuen, auf Brunnenkresse - und vor allem auf Spargel.

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