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Lachs

Hippe Brunch-Kultur in Berlin
Hippe Brunch-Kultur in Berlin
Frühstück ist fertig!

In den Tag hinein schlemmen ist in, zeigt die Trendsetterstadt Berlin: Beim ganztägigen Frühstück treffen Durchmacher auf Frühsportler, Frühstücksjunkies auf Genießer. Kann ein Tag schöner beginnen?

Katerfrühstück zum Vatertag
Katerfrühstück zum Vatertag
Diese zehn Speisen besiegen den Brummschädel

Vatertag: Sie haben Kopfschmerzen und fühlen sich verkatert? Kein Problem. Mit unseren Tipps fürs Katerfrühstück sind Sie bald wieder fit - und schaffen einen guten Start in einen neuen Tag.

Gesundes Essen
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Diese 20 Lebensmittel sollten Sie einkaufen

Oft ist es nicht einfach aus dem großen Angebot in Supermärkten, gesunde Produkte von Kalorienbomben zu unterscheiden. Wir geben Orientierung, welche Produkte auf Ihrer Einkaufsliste stehen sollten.

9 Biere im Test
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Welches Bier passt zu welchem Essen?

Foodpairing mit Bier erfordert Mut - aber immer nur den gleichen Wein zum Essen zu trinken, ist schließlich langweilig. Deshalb stellen wir Ihnen neun Bierstile vor, die perfekt zu Ihrem Essen passen.

Anti-Diät-Tag
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Erkennen Sie die Fettbomben?

60 bis 80 Gramm Fett - mehr sollte ein erwachsener Mensch am Tag nicht zu sich nehmen, raten Experten. Am Anti-Diät-Tag mag das egal sein. Aber könnten Sie auch treffsicher die Fettbombe auswählen?

Selbstgekochtes in Schulkantine
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Bye, bye Fast Food! Jetzt gibt's Schulmampf

Schulkantinen haben einen schlechten Ruf. Das Essen macht zwar satt, aber ist nicht immer besonders lecker. Es geht aber auch anders - zum Beispiel mit frischen selbstgekochten Gerichten.

Kitchen Guerilla im Weltall
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So schmeckt das Zeugs, das Astronauten essen

Wie schmeckt eigentlich Essen im Weltall? Und wie isst man in absoluter Schwerelosigkeit? Wir haben uns auf den irdischen Weg gemacht, um herauszufinden, wie sich Astronauten wirklich ernähren.

Englische Idylle aus Knetmasse
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Großbritannien gibt es jetzt auch in Klein

Salat, Lachs, Käse aller Art, aber auch Ritterrüstungen, Häuser, ganze Markthallen. Ein Delmenhorster Paar baut britische Miniaturwelten nach - mit Knetmasse.

stern-Fischküche
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So braten Sie Zander, Lachs und Co. richtig

Ob Grillen, Pochieren oder Dünsten: Fisch ist leichter zuzubereiten als viele denken. Sternekoch Tillmann Hahn zeigt die besten Zubereitungsarten. Zum Beispiel Zander - ganz und im Filet.

Fisch, Lamm, Ei
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Mit diesen Rezepten wird Ostern ein Fest

Fisch und Lamm - oder doch etwas ganz anderes? Mit diesen Rezepten wird das Osterfest zum kulinarischen Erlebnis. Einfach nachkochen - und genießen!

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