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Lamm

Gutes Restaurant? Si!
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Acht Tricks, woran Sie einen guten Italiener erkennen

Nicht die rot-weiß karierten Tischdecken machen ein gutes italienisches Restaurant aus, sondern das, was auf dem Teller landet. Tomatensauce mit Sahne? No. Saure Antipasti? No. Wir geben Orientierung.

Biographie von Spitzenkoch Dieter Müller
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Als Frau Merkel keine Schürze wollte

Es passiert wohl nicht allzu häufig, dass man mit der Bundeskanzlerin vor dem Herd steht. Star-Koch Dieter Müller tat aber genau das - und leistete sich einen Fauxpas mit einer Schürze.

Island Hopping in der Ägäis
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Die schönsten Inseln Griechenlands

Etwa 100 griechische Inseln sind ständig bewohnt. Unser Autor kennt 89 davon - und hat acht für Sie zum Island Hopping ausgewählt: je vier Kykladen und vier Inseln vor der kleinasiatischen Küste.

"Tatort"-Kritik
Breaking Borowski

Ein Kopf, aber keine Leiche. Ein Dorf voller Irrer. Die Zeugin am Crystal-Meth-Abgrund. Borowskis Welt kriegt Risse. Zum Glücksfall für den "Tatort" wird jedoch seine grandiose Hauptdarstellerin.

stern-Rezept: Sheperd's Pie
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Oft sind Reste ja das Beste

Sheperd?s Pie war mal ein Resteessen: Übriggebliebene Bratenstücke, Soße, Gemüse und Kartoffelpüree. Heute ist die Sheperd's Pie ein Lifestyle-Gericht.

Diäten im Check
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So sinnvoll ist die Blutgruppendiät

Eine kühne Theorie: Unsere Blutgruppe soll verraten, ob wir Steinzeitjägern, Nomaden oder Ackerbauern ähneln - und auch die Ernährung bestimmen. Wie sinnvoll ist das Konzept?

Fleischveredelung Aqua Aging
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Dieser Metzger legt Fleisch in Mineralwasser ein

Dirk Ludwig ist kein gewöhnlicher Metzger. Denn er experimentiert gern, zum Beispiel mit Mineralwasser. Daraus entwickelte er Aqua Aging - Fleischveredelung mit Kohlensäure. Ein Trend?

Kennzeichnung von Lebensmitteln
Das verraten Ihnen die Informationen auf den Verpackungen

Lebensmittelkennzeichnungen werfen oft Fragen auf, verraten aber auch viel über das jeweilige Produkt. Damit Sie wissen, worauf Sie achten müssen, hat stern TV die wichtigsten Infos zusammengestellt.

Pornburger der Woche
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So schmeckt ein Zungenkuss

Ein Amerikaner zelebriert die Lust auf Fleisch und erfindet den Fast-Food-Klassiker jede Woche neu. Wir möchten Sie daran teilhaben lassen und präsentieren in loser Folge seine verführerischen Burger.

Pickel statt Perfektion
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"Lammily" ist die neue Anti-Barbie

Topmodels so weit das Auge reicht: US-Designer Nickolay Lamm störte sich lange an dem perfekten Aussehen der Barbie-Puppen. Jetzt bringt er einen Gegenentwurf auf den Markt.

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