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Mehl

stern-Rezept: Hefekuchen
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Baba au Rhum - ein Schwips-Dessert

Einer Rum Baba begegnet man auf deutschen Dessertkarten eher selten. Dabei sorgt das getränkte Hefeküchlein schon beim ersten Happen für Begeisterung.

Brasiliens Präsidentschaftskandidatin Silva
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Arm und deshalb sexy

Marina Silva lebt ein Leben, das für drei reicht. Aus ärmsten Verhältnissen hat sie sich hochgeschuftet zur Präsidentschaftskandidatin - auf unbrasilianische Art. Gerade deshalb lieben sie die Leute.

Food-Tipps für die goldene Jahreszeit
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Sechs Gerichte, die Sie gut durch den Herbst bringen

Wenn die Tage wieder kürzer werden, ist es Zeit für deftige Suppen, sämige Pasta und Schokokuchen mit flüssigem Kern. Mit diesen sechs Tipps kommen Sie gut durch die goldene Jahreszeit.

Tag der Deutschen Einheit
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Warum die DDR nach "Tote Oma" schmeckte

Mutzbraten, Tote Oma oder Lungenhaschee: Diese drei Gerichte standen auf der Speisekarte der DDR. Was sich dahinter verbirgt und wieso Dosenchampignons der Renner waren, erfahren Sie hier.

Sieh-die-Welt-Reportage
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Die Opium-Bauern vom Sinai

Seit der blutigen Revolution 2011 bleiben in Ägypten Touristen aus. Viele Beduinen auf der Sinai-Halbinsel haben ihre Haupteinnahmequelle verloren. Ihre Alternative ist nun der Anbau von Opium.

Sophia Loren wird 80
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Als die Diva Mortadella schmuggelte

Sophia Loren ist die große Diva des europäischen Kinos und ein Weltstar. Kurz vor ihrem 80. Geburtstag traf der stern auf eine erstaunlich fidele Italienerin.

Youtube-Video
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20 berühmte Eiergerichte aus aller Welt

Wie wäre es mit einem locker-luftigen Kaiserschmarrn, einem Spiegelei auf Toast oder einem krustig gegrillten Ei? Hier zeigen wir Ihnen, wie sich Menschen aus anderen Ländern Eier schmecken lassen.

Schottland kulinarisch
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Zehn Fakten über Schottlands Esskultur

Was ist eigentlich Haggis? Woher kommt der Whisky wirklich? Und warum lieben die Schotten Frischkäse? Auf all die Fragen gibt es teils überraschende Antworten - und die finden Sie hier.

stern.de-Rezept: Pflaumen und Zwetschgen
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Her mit den lila Früchten!

Aus dem Pflaumenkuchen schmeckt schon die Wehmut des Nachsommers. Aber mit diesen Früchten lässt sich noch viel mehr als Kuchen anstellen. Zum Beispiel etwas mit Ente. Oder Blutwurst.

Küchenkunde
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Elf Dinge, die Sie über Speiseeis noch nicht wussten

Drei Deutsche nehmen an der Eis-WM in Rimini teil. Mit Sorten wie "Gewürze des Orients". Obwohl die Italiener als Väter der Leckerei gelten, sind sie nicht die Erfinder - elf Fakten übers Speiseeis.

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