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Aus dem Norden Deutschlands stammt dieser Eintopf. Fernsehkoch Nelson Müller hat ihn als Kind bei seiner Oma gegessen. Das war so lecker, dass er das Rezept zum Nachkochen weiterempfiehlt.
Winterzeit ist Schlachtsaison. Aus dem noch warmen Schweinefleisch machen deutsche Metzger ihr bestes Produkt: die Mettwurst. Ein Reisebericht aus der Welt der Dürren Runden, geraden Stracken und Feldkieker.
Wieder ein Listerien-Fund: Puten-Mettwurst der Firma Heidemark Mästerkreis ist nach Angaben des Verbraucherschutzministeriums in Stuttgart mit den Bakterien verunreinigt.
Rübstiel gehört zu den ersten heimischen Gemüsesorten, die derzeit geerntet werden. Das Gemüse eignet sich hervorragend für Eintöpfe, aber auch als Beilage zu geräucherten Fleischwaren.
Nach der Kritik von Verbraucherschützern hat der Geflügelwurst-Hersteller "Gutfried" einige seiner Rezepturen verändert.
Ein Geschmackspaket aus Österreich. Das Klima am Neusiedler See bei Wien bringt Süßweinreben hervor, die im Glas voll und fruchtig schmecken.
Im Rheingau regiert die Tradition. Gut Prinz von Hessen wäre so fast vom Radarschirm der Konsumenten verschwunden. Hätte nicht 2005 der neue Boss, Donatus Prinz von Hessen, den Laden radikal umgekrempelt.
Eine Polizistin gerät in den Verdacht, in einem Supermarkt ein Würstchen gestohlen zu haben. Doch nicht sie ist es, die auf der Anklagebank sitzt, es ist der Detektiv. Ihm wird Nötigung vorgeworfen: Er soll von der jungen Frau ein Schuldanerkenntnis erpresst haben.
Als die alliierten Westmächte 1944 die Grenzen des Hitler-Reiches erreicht hatten, gab die britische Regierung eine Benimm-Fibel für die Besatzung heraus. Die Soldaten sollten bloß nicht sentimental werden, sondern distanziert bleiben.
Überarbeitete Doktoren und vernachlässigte Patienten sind die Leidtragenden des planlosen Kostenmanagements an unseren Kliniken. Zeit ist Geld - in Zukunft müssen Mediziner Kranke noch schneller abfertigen.
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