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Mörser

Leckeres mit Bärlauch
Leckeres mit Bärlauch
Mit diesen 16 Rezepten kochen Sie sich in den Frühling

Er duftet kräfitg nach Knoblauch, schmeckt herrlich scharf und frisch: Bärlauch hat nur kurz Saison und ist gerade deshalb so beliebt. Was Sie mit ihm anstellen können, verraten wir hier.

Kochen mit Bier
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Jetzt gibt's was auf die Rippen!

Bier ist zum Trinken fast zu schade. Denn mit der Aromenvielfalt der Bierwelt können Gerichte so richtig knallen - kulinarisch gesehen. Heute gibt es scharfe Baby-Back-Ribs in Bier-Marinade.

Nachrichten-Ticker
Neue Kämpfe am Flughafen von Donezk

Die Waffenruhe in der Ostukraine wird weiter von vereinzelten Gefechten überschattet.

stern-Rezept: Zopf, Pastete, Baisers
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Zehn geniale Rezepte für den Osterbrunch

Das Festmahl soll raffiniert sein, dabei einfach in der Rezeptur. Man will es genießen, gemeinsam, mit Muße zur Eiersuche. All das schafft dieser Osterbrunch.

Cocktail-Schule
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So mixen Sie den perfekten Gin Basil Smash

Als ein Barkeeper den Gin Basil Smash das erste Mal servierte, hätte er bestimmt nicht damit gerechnet, dass er wie eine Bombe einschlägt: Gin, Basilikum, Zitrone - Zutaten für den perfekten Cocktail.

Gewürzkolumne: Gepfeffert!
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Wo der Pfeffer wächst

Wie oft wünscht man sich, der andere würde dahin verschwinden, wo der Pfeffer wächst. Das Problem: Viele wissen gar nicht, wo das ist. Was also ist Pfeffer, und woher kommt er? Eine Erklärung.

Nachrichten-Ticker
UNO: Zahl ziviler Opfer in Afghanistan stark gestiegen

In Afghanistan ist die Zahl der zivilen Opfer des Konflikts im vergangenen Jahr um 22 Prozent gestiegen.

Nachrichten-Ticker
UNO: Zahl ziviler Opfer in Afghanistan stark gestiegen

In Afghanistan ist die Zahl der zivilen Opfer des Konflikts im vergangenen Jahr um 22 Prozent gestiegen.

Kochbuchtest:
Kochbuchtest: "Heimat"
Tim Mälzer zeigt, wie Deutschland schmeckt

Sein neues Kochbuch "Heimat" ist eine Liebeserklärung an die deutsche Küche. Darin versammelt sind seine Lieblingsgerichte. stern-Autorin Sonja Helms hat einige davon probiert.

Kampf gegen IS
Kampf gegen IS
Zwölf Luftangriffe gegen Dschihadistenmiliz

Die Offensive der IS in Kobane wurde offenbar vorerst abgewendet, neue Luftangriffe geflogen. Laut Erdogan wollen 1300 syrische Rebellen den Kurden in Kobane zu Hilfe kommen. Die Ereignisse des Tages.

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