Mus

Lifestyle

24.04.2013 14:57

Die staatstragende Betonfrisur von Königin Beatrix

Wenn Königin Beatrix für eine Sache bekannt ist, dann für ihre haubenartige Betonfrisur. Sie ist damit seit Jahrzehnten auf Briefmarken und Geldstücken zu sehen, erst auf Gulden, dann auf Euro-Münzen.

Quitten

12.12.2002 12:17

Venus im Pelz

Schön ist die Quitte - mit ihrem zarten Flaum, den üppigen Formen und dem herrlichen Odeur. Zwei Arten der Nutzung sind gemeinhin bekannt: a) als Duftspender für den Wäscheschrank und b) als Saftquelle für Gelee. So viel wusste schon Oma. Für welche Genüsse die Quitte darüber hinaus gut ist, weiß man im Orient. Dort haben wir uns nach raffinierteren Verwendungen umgesehen.

Geschichten aus dem Mustopf

30.08.2004 13:37

Lockruf der Zwetschge

Alles hat seine Zeit. Spargel hat seine Zeit. Dill hat seine Zeit. Auch Einmachen hat seine Zeit - die für Zwetschgenmus beginnt jetzt und währt noch etwa sechs Wochen. Frisch sind Zwetschgen, wie die meisten Genüsse, allzu vergänglich. Aber zu Mus gekocht halten sie ewig. Theoretisch zumindest - in der Praxis schmeckt das Zeug einfach zu gut

Mäuse

22.11.2003 10:28

Des Menschen bester Feind

Jahrtausendelang haben wir die Maus gehasst und gejagt - als gemeinen Dieb. Heute ist der Schädling zum Nützling geworden: Ohne den kleinen Nager läuft nichts mehr in der biologischen und medizinischen Forschung.

Tipps für den Küchenalltag

13.03.2012 16:18

Rettet die Reste

Zig Millionen Tonnen Lebensmittel werfen die Deutschen jährlich einfach weg. Dabei kann man aus Resten das Beste machen: etwas Neues. So wie Oma früher - und Profiköche bis heute.

Akademikerstreit

02.08.2011 16:05

Persönlichkeitsänderung durch Web angezweifelt

Psychologe und Universitätsdozent Nigel Holt hat sich zu den Aussagen von Baroness Susan Greenfield, dass Facebook & Co. unsere Persönlichkeit ändern, geäußert.

Illegales Feuerwerk

28.12.2010 11:57

Nicht nur strafbar, sondern auch lebensgefährlich

Von Mittwoch an dürfen Feuerwerk-Fans Böller und Raketen für Silvester kaufen. Dabei sollten sie unbedingt auf Prüfsiegel und Herkunft der Knallkörper achten. Nicht zugelassene Importe aus dem Ausland sind nicht nur illegal, sondern auch extrem gefährlich.