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Einen äußerst unappetitlichen Fund hat eine Französin in einem Hacksteak gemacht: Nathalie Dayiot biss auf einen menschlichen Zahn mit Metallkrone, als sie bei einem Freund zum Essen eingeladen war, wie die Zeitung "Ouest-France" am Dienstag berichtete.
Pünktlich zum Beginn der Grillsaison warnen Mediziner: Wer große Mengen an lange und scharf gebratenen Steaks, Koteletts oder Speck ist, riskiert einen Blasentumor. Doch nicht nur rotes Fleisch ist problematisch.
Es ist der Kraftmeier unter den Klassikern, die Grundlage für einen zünftigen Rausch und die Erlösung von seinen Folgen - das Wiener Rindsgulasch. Das Geheimnis seiner Zubereitung liegt in der richtigen Wahl des Fleisches (Wadschinken!) und dem, woran es heute am meisten mangelt: Zeit.
Steaks von BSE-Kühen sollten Sie nicht essen. Auch keine Hähnchen, die an Vogelgrippe starben. Gefährlich kann ein Kotelett werden, wenn es Salmonellen oder Trichinen enthält. Ignorieren können Sie hingegen die Maul-und-Klauen-Seuche oder die Schweinepest.
Mit Hilfe von Pillen und Pülverchen fit und leistungsfähig bleiben - dass so etwas geht, suggeriert eine wachsende Auswahl an Anti-Aging- und Wellness-Präparaten. Doch welche helfen wirklich?
Wurst aufschneiden, Probe nehmen, chemisch analysieren: Lebensmittelkontrolleure prüfen ständig unsere Nahrung, so sehen es gesetzliche Verordnungen vor. Dennoch enthält unsere Nahrung Substanzen, die krank machen können - und das ist völlig legal.
Was gutes Fleisch ausmacht - Wie sich auch Braten-Liebhaber vor BSE schützen können - Woran sich Qualität erkennen lässt - Wie man Fleisch richtig behandelt
Wer auf die Klosterschule muss, wird später gern Kirchenfeind. Wen als Kind ein Köter beißt, der wird nur schwer noch Hunde lieben. Ähnlich hat mancher, der bei Mumps und Husten mit Fencheltee gequält wurde, bis heute einen Horror vor Fenchelknollen. Schade, denn sie sind lecker. Hier ein paar kleine Hilfen, die kindliche Phobie zu überwinden
An der Ostseeinsel Rügen ist ein toter Wal gestrandet. Der Abtransport des 18 Meter langen Finnwales ist Schwerstarbeit.
Schlechtes Wetter braucht er und gute Männer: der Culatello, Wurst aus Parmas Hinterland, so edel wie bester Schinken.
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