Pasta

stern.de-Weinschule

03.04.2013 13:32

Die besten Rebsorten Italiens

Vergessen Sie Lambrusco! Italien hat in Sachen Wein viel mehr zu bieten. Wir stellen Ihnen in unserer fünfteiligen Weinschule die besten Rebsorten des Landes vor ? und liefern sie zu Ihnen nach Hause.

Dschungelcamp 2013

22.01.2013 23:59

Fiona und Claudelle in der Pizzeria

Allegra geht, viele Probleme bleiben. So herrscht zwischen Georgina und Fiona weiterhin ein angespanntes Verhältnis. Und auch die tägliche Dschungelprüfung wird nicht einfacher.

stern.de-Weinschule Italien

12.02.2013 16:33

Der beste Wein zur Pasta

Glauben Sie auch, dass Rotwein müde macht? Dann haben Sie noch keinen Sangiovese getrunken. Frisch und fruchtig passt die Rebsorte zu jedem Nudelgericht. Eine Anleitung zu italienischer Lebensfreude.

Pasta

25.07.2002 12:17

Pasta alla Tedesca

Gott hat es gefallen, die Italiener Nudeln in unergründlicher Fülle erfinden zu lassen. Und er offenbarte ihnen, dass zu bestimmten Sugos nur bestimmte Nudeln schmecken - Carbonara nur mit Spaghetti, Bolognese nur mit Tagliatelle. Uns Nordländer schert die reine Lehre nicht. Hauptsache, es schmeckt, was wir von folgenden Gerichten behaupten dürfen.

Sonntagsbraten Nummer 1

19.01.2011 07:10

Bunter Auflauf und nachher Grießcreme mit Pfirsich

Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!". In Teil 1 dreht sich alles um Weizenprodukte: Nudeln und Grieß. Der Sonntagsbraten zeigt nicht nur das Rezept, sondern auch wie jeder in der Familie dabei mithelfen kann ? Kinder ab drei Jahren und kochfaule Väter eingeschlossen.

Streitgespräch Agena versus Vogel

05.02.2010 14:23

Pasta ja, kuscheln nein - der gelb-grüne Gipfel

Die FDP ist der Erzfeind der Grünen - und umgekehrt. Obwohl sie ähnliche Wählerschichten bedienen. stern.de lud die Jungstars Gesine Agena (Grüne Jugend) und Johannes Vogel (Junge Liberale) zum Gipfel.

Deutschland lernt kochen

20.01.2010 16:29

Die perfekte Tomatensoße

Mit stern.de kann jeder kochen lernen: In einer weiteren Folge unserer Aktion "Deutschland lernt kochen" zeigen Ihnen Food-Redakteur Bert Gamerschlag und seine Schülerin Audrey Pohl-Grosser per Video, wie man eine perfekte Tomatensoße zaubert.

Getreide & Reis

12.11.2008 13:44

Frische Pasta

Wer frische Nudeln will, ist bei Antonett Briese gut aufgehoben. Für ihren Teig verwendet sie nur Hartweizengrieß und Wasser; Ei, Öl oder Salz müssen draußen bleiben.

Die Pasta-Mühle

14.04.2008 17:14

"Unsere Nudeln sind die besten"

Leben können die Schaflers von der Produktion nicht. Die alte Nudelmaschine schafft gerade einmal 3000 Kilogramm der Teigwaren im Monat. Doch diese Pasta ist vom Feinsten, in Handarbeit gefertigt und so liebevoll gemacht, dass täglich das Telefon klingelt.