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Der weltweite Siegeszug der italienischen Pasta hält unvermindert an: Im vergangenen Jahr wurden weltweit 13,1 Millionen Tonnen Nudeln produziert und damit mehr als doppelt soviel wie noch 1998 mit 6,4 Millionen Tonnen.
Alnatura und Rossmann hätten ihre Bio-Spirelli nicht verkaufen dürfen.
So gelb ihre Trikots, so farbig ihr Spiel - modisch zeigten sich die Meisterspieler von Borussia Dortmund auf der abendlichen Feier beim Lieblingsitaliener eher farblos. Die ganz große Sause mit den Fans kommt ohnehin noch.
Italiener lieben ihre Pasta. Jährlich essen sie durchschnittlich 25 Kilogramm. Was liegt da näher, als die Teigwaren einmal ganz genau in Augenschein zu nehmen?
Der Sonntagsbraten ist das wöchentliche Rezept der Familienaktion "Lieblingsessen!". In Teil 1 dreht sich alles um Weizenprodukte: Nudeln und Grieß. Der Sonntagsbraten zeigt nicht nur das Rezept, sondern auch wie jeder in der Familie dabei mithelfen kann ? Kinder ab drei Jahren und kochfaule Väter eingeschlossen.
Gott hat es gefallen, die Italiener Nudeln in unergründlicher Fülle erfinden zu lassen. Und er offenbarte ihnen, dass zu bestimmten Sugos nur bestimmte Nudeln schmecken - Carbonara nur mit Spaghetti, Bolognese nur mit Tagliatelle. Uns Nordländer schert die reine Lehre nicht. Hauptsache, es schmeckt, was wir von folgenden Gerichten behaupten dürfen.
Die FDP ist der Erzfeind der Grünen - und umgekehrt. Obwohl sie ähnliche Wählerschichten bedienen. stern.de lud die Jungstars Gesine Agena (Grüne Jugend) und Johannes Vogel (Junge Liberale) zum Gipfel.
Mit stern.de kann jeder kochen lernen: In einer weiteren Folge unserer Aktion "Deutschland lernt kochen" zeigen Ihnen Food-Redakteur Bert Gamerschlag und seine Schülerin Audrey Pohl-Grosser per Video, wie man eine perfekte Tomatensoße zaubert.
Wer frische Nudeln will, ist bei Antonett Briese gut aufgehoben. Für ihren Teig verwendet sie nur Hartweizengrieß und Wasser; Ei, Öl oder Salz müssen draußen bleiben.
Leben können die Schaflers von der Produktion nicht. Die alte Nudelmaschine schafft gerade einmal 3000 Kilogramm der Teigwaren im Monat. Doch diese Pasta ist vom Feinsten, in Handarbeit gefertigt und so liebevoll gemacht, dass täglich das Telefon klingelt.
Tschüß Knut, Berlin hat ein neues Maskottchen. Seit Tom Cruise als Hitler-Attentäter Claus Schenk von Stauffenberg vor der Kamera steht, ist die Hauptstadt in Hysterie verfallen. Ein Frontbericht aus Berlin.
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von Julianeserbe:
Ich liebe Pasta! Leider fehlen mit gute Ideen, wie ich sie verfeinern kann. Wer kann mit Rezepte für leckere Pastasaucen verraten?
von 99sam:
Macht man Pasta mit Garnelen mit Sahne- oder Tomatensoße? Was passt besser?
von VHoffe226V:
Wie kann ich am besten selber Nudeln herstellen? Hat jemand Tipps?
von Ines Zimmermann:
Koche sehr gern und suche in diesem Zusammenhang italienische Kochbücher. Könnt ihr eins empfehlen?
von BBH028:
Kann mir jemand erklären, was ich für Zutaten für selbstgemachte Nudeln brauche und wie genau die Zubereitung funktioniert? Und brauche ich dazu eigentlich zwingend eine Nudelmaschine?
von gise4u:
Wie geht ein echter italienischer Salat wie beim Italiener?
von Sven Schulte:
Wer hat Hallo Pizza schon mal ausprobiert, wie schmecken die Pizzas und sind die gut organisiert?
von Mandysan190:
Ich liebe die italienische Küche! Besonders getrocknete Tomaten sind auf der Pizza echt der Hit. Wie kann man die selbst trocknen?
von Gast 27524:
Wo kann man leckere Pasta-Spezialitäten mit kostenloser Lieferung online bestellen? Ich dachte z.B. an Tortellini Sahnesauce.
von IchBinSauer46:
Wer hat noch exotische Varianten von Nudeln mit Tomatensoße?
Agena Andreas Kunze Cornelia Poletto Dortmund Fertigprodukt Grieß Hotel Kochen Kürbis Meisterschaft Nudeln Pfirsich Rainer Sass Salz Siegeszug Spinat Stiftung Warentest Tomatensoße
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