Pastinaken

Gemüsekalender

21.03.2013 21:08

Wann Sie was kaufen sollten

Gemüse ist besonders lecker, wenn es in seiner Saison und aus der Region gekauft wird. Doch wann wächst welches Gemüse? Und was lässt sich daraus zubereiten? Unser Saisonkalender hilft.

Dschungelcamp 2013, Tag 3

13.01.2013 23:33

Reihern unter Palmen

Fiona hat Brechreiz, Joey wird fast von einem Palmast erschlagen und Georgina und Silva gucken gemeinsam in die Röhre. Geht bei den beiden etwa doch noch was?

Herbstferien auf dem Lande

16.09.2011 19:38

Die schönsten Hotels im Grünen

Erwachen mit Seeblick, Frühstück unterm Pflaumenbaum, Wohnen am Weinberg ? nur Zelten ist grüner. "Geo Saison" stellt Häuser in ganz Deutschland vor, bei denen Lage, Stil und Preise stimmen.

Fasten

22.02.2009 03:31

Einkehr für die Seele

Am Aschermittwoch beginnt die Fastenzeit. Nichts zu essen bedeutet zwar Verzicht. Doch wer fastet, fühlt sich glücklicher, stärker und augeglichener. Dabei fallen durchaus ein paar Kilos. Vor allem aber verliert der Fastende psychischen Ballast - ob im Kloster, in der Kur oder zu Hause.

Bio-Fast-Food

22.11.2008 10:21

Einmal Bio, und dalli, dalli bitte!

Wer es eilig hat, muss sich nicht mit Junkfood begnügen. Jetzt bieten Restaurants auch endlich Bio-Fast-Food. Sie zeigen, dass ein Imbiss lecker und gesund sein kann.

Saisonkalender für Obst und Gemüse

31.03.2008 19:51

Alles zu seiner Zeit

Wer nach der Saison und aus der Region kauft, tut Gutes. Sich selbst, denn in importiertem Grünzeug steckt viel Gift. Außerdem belastet der Transport von exotischem Gemüse die Umwelt.

Schadstoffe und Rückstände

31.03.2008 19:51

Gift im Essen

Wurst aufschneiden, Probe nehmen, chemisch analysieren: Lebensmittelkontrolleure prüfen ständig unsere Nahrung, so sehen es gesetzliche Verordnungen vor. Dennoch enthält unsere Nahrung Substanzen, die krank machen können - und das ist völlig legal.

Biokiste

12.02.2008 10:18

Pizzaservice für Biofans

Jede Woche eine prall gefüllte Kiste mit Bio-Obst und -Gemüse vor der Tür: Autorin Dorothea Palte hat den Selbstversuch unternommen, wie die Biokiste die täglichen Mahlzeiten verändert. Ihr Fazit: Alles außer Steckrüben!

Frisch aus Kalifornien

12.07.2004 12:08

Roh natürlich

Während immer mehr Amerikaner unter Fettsucht leiden, feiert an der Westküste der USA eine nymphenhafte Frau Triumphe. Roxanne Klein heißt sie und serviert, was man sonst eher nicht bestellt. Rohkost. Ausschließlich Rohkost. Die aber auf höchstem Niveau. Sicher wird dieser Trend auch uns erreichen. Hier ein kleiner Vorgeschmack

D'r Zoch Kütt

15.02.2004 10:00

Kölsches Grundgesetz

Nach zehn Maximen richtet sich das Leben in der Domstadt. Man kann sie in jeder Kneipe lesen, irgendwo an der Theke hängen sie aus. "Drink doch ene met" (§ 9) ist der bekannteste der Paragrafen, von den Bläck Fööss in den 70er Jahren über einen Hit populär gemacht. Vom Essen ist nirgendwo die Rede. Höchste Zeit, das zu ändern