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Ratgeber Grillen

Grillen für Fortgeschrittene Nicht immer so direkt, Schatz!

Grillen kann jeder. Besser grillen nur wenige. Dabei kann es so leicht sein, seine Gäste in Entzücken zu versetzen. Notwendig ist dafür ein besonderer Grill, gutes Fleisch und Gelassenheit. Von Henry Lübberstedt mehr...

Grillen für Fortgeschrittene
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Wer schlemmt schon gern allein?

Mit guten Freunden gutes Essen genießen, ob zu Hause beim Barbecue oder in gemütlicher Runde im Biergarten: Jetzt beginnen die lauen Sommerabende und damit die beste Zeit für geselliges Schlemmen.

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Alle Themen des Ratgebers Grillen im Überblick

GRILLEN BASISWISSEN
GRILLEN FÜR FORTGESCHRITTENE
GRILLREZEPTE FLEISCH
GRILLREZEPTE GEFLÜGEL
GRILLREZEPTE FISCH
MARINADEN & GRILLSAUCEN
GETRÄNKE AM GRILL
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Schlemmer-Rezepte und Auszeit-Tipps

Sommer, Sonne, Freiluft-Saison: Leckerste Rezepte und dazu das passende Weissbier - mit diesen Themen rund um Freizeit, Genuss und Geselligkeit befasst sich das neue Auszeit-eMagazin DER FRANZ.

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Wie Bier und Huhn zusammen kommen Grillparty-Hingucker Grillparty-Hingucker Bierhintern-Huhn richtig grillen

Ok, es ist ein Klassiker. Erfahrene Kugelgriller können es wahrscheinlich nicht mehr sehen, doch Einsteiger sind sich der uneingeschränkten Bewunderung ihrer Grillgäste sicher, wenn das Grillhuhn auf einem Bier sitzt. mehr...

 
 
 
 
 
 
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Großes Gewinnspiel - die Franziskaner Schlemmer-Events

Gewinnen Sie einen unvergesslichen Abend zusammen mit Ihren Freunden bei den Franziskaner Schlemmer- Events! Jetzt hier informieren und gewinnen!

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Richtig Fleisch kaufen Schwein und Rind Schwein und Rind Was man beim Schlachter sagen muss

Wollen Sie das Grillfleisch aus der Oberschale oder von der Nuss? Oder doch lieber ein schönes Bürgermeisterstück? Nichts verstanden? Diese Infografik erklärt Ihnen, wo was bei Schwein und Rind zu finden ist. mehr...

 
 
 
Geschenke für Griller Grillzubehör Grillzubehör Was Männer haben wollen

In das Steak seinen Namen brennen, sprechende Fleischthermometer und Feuerzeuge wie Raumschiffmodelle. Männer am Grill brauchen Spielzeug! mehr...

 
 
 
Perfekte Glut Grillanzünder Grillanzünder Gib der Kohle richtig Feuer

Fecheln, Pusten und im schlimmsten Fall Brandbeschleuniger nachgießen. Das Anzünden von Holzkohle kann anstrengend, wenn nicht gar lebensgefährlich sein. Zehn Tipps zum richtigen Einheizen, Temperatur einstellen und zur Wahl der Holzkohle. mehr ...

 
 
 
Meeresfrüchte Fisch-Rezepte Fisch-Rezepte Die Wende am Teutonenrost

Obwohl der heimkehrende Urlauber oft genug Kühltransporter mit leckeren Meeresfrüchten neben sich auf der Autobahn sieht, kommen die Ferien-Schlemmereien selten zu Hause auf den Grill. Warum eigentlich? mehr ...

 
 
 
Checkliste Gesund brutzeln Gesund brutzeln Ernährungstipps für das Grillen

Die Grillsaison hat wieder begonnen. Fleisch über Kohle oder Holz zu brutzeln, muss nicht ungesund sein - wenn Sie ein paar Tipps beachten.