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Die Stiftung Warentest hat 31 Basmati-Reis-Produkte unter die Lupe genommen. Die Bilanz ist ernüchternd: 16 der teuren Reismarken schneiden nur mit "mangelhaft" ab - und das aus guten Gründen.
Gut duftend, langkörnig und locker: So sollte Basmati-Reis sein. Die Stiftung Warentest zieht eine andere Bilanz. Muffig, verklumpt, mit Schimmelpilzgift belastet - die Hälfte der 31 getesteten Produkte fiel durch.
Aufgrund erhöhter Strahlungswerte hat Japan zum ersten Mal den Verkauf von Reis aus einem Ort in der Region Fukushima verboten.
Nach einem jahrelangen Rechtsstreit um gentechnisch veränderten Reis hat die Agrarsparte des Chemie- und Pharmakonzerns Bayer mit US-Landwirten eine außergerichtliche Einigung erzielt und sich zur Zahlung von bis zu 750 Millionen Dollar (517 Millionen Euro) bereit erklärt.
Angesichts hoher Preissteigerungen bei Nahrungsmitteln bekommen die Ärmsten in Bangladesch ihren Reis billiger.
Nordkorea hat südkoreanischen Angaben zufolge neue Begegnungen getrennter Familien auf der Halbinsel von einer Lebensmittelhilfe von 500.
Die Regierung der Philippinen will überschüssige Reisvorräte an die Kinder des südostasiatischen Inselstaats verteilen.
Basmati-Reis aus dem Supermarktregal oder Asialaden hat der Stiftung Warentest zufolge häufig nur eine schlechte Qualität.
Im Lager kommt es zu einem bizarren Reis-Scharmützel zwischen Rocco Stark und Vincent Raven, der anschließend das Dschungelcamp verlassen muss. Insgesamt eine dröge Veranstaltung - es sei denn, man sieht die Welt durch die Ailton-Brille.
Während eine Lebensmittelkrise die nächste jagt, wird immer deutlicher, dass der Klimawandel die globale Nahrungsmittelversorgung gefährdet. In Thailand löst das Jubel aus, denn ihr Reis bringt Bauern und Exporteuren fette Profite.
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von TischLampe84:
Mit Reis und Bohnen sollen wichtige Nährstoffe geliefert werden. Was macht Hülsenfrüchte nährstoffreich?
von Gast:
Suche Liste ab 1937 ü.Preise f. Kaffee,Butter,Milch,Mehl,Reis etc.!
von SimmisieX:
Ist Klebreismehl bei der Zubereitung von Sushi eine Möglichkeit den Reis noch klebriger zu bekommen?
von jogibaer:
Stimmt es, dass Naturreis gesünder ist als Parboiled Reis? Wenn ja, woran liegt das?
von Nico Brandt:
Hat jemand eine Idee, wie man Reiswaffeln selber machen kann?
von mrdennde:
Ich wollte schon lange einen Reiskocher kaufen oder lohnt es sich eher einen Dampfgarer zu holen?
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