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Reis

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17.05.2013 09:27

Frisch gemahlen verleihen Pfeffer und Salz Speisen oftmals erst die richtige Würze. Wer dabei das beste Gewürzaroma erhalten will, sollte eine hochwertige Mühle auswählen - und sie entsprechend pflegen.

Warentest untersucht Basmati-Reis

29.07.2010 16:02

Muffig, verklebt, Pestizid-belastet

Die Stiftung Warentest hat 31 Basmati-Reis-Produkte unter die Lupe genommen. Die Bilanz ist ernüchternd: 16 der teuren Reismarken schneiden nur mit "mangelhaft" ab - und das aus guten Gründen.

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Aldi-Produkte Welche Marke steckt hinter welchem Billigartikel?

Weltwassertag So viel Wasser steckt in Kaffee, Jeans und Chips

Dschungelcamp 2013, Tag 9 Silva geht und feiert woanders weiter

Die besten Paprika-Rezepte

21.05.2013 16:15

Brat mich! Füll mich! Iss mich!

Raffiniert gebraten für faule Köche, pikant gefüllt für Leute mit Zeit und mit Äpfeln kombiniert für Mutige: Paprika lässt sich vielseitig verwenden - wie Teil fünf von "Jetzt gibt's Gemüse" beweist.

Stiftung Warentest

29.07.2010 15:47

Jeder zweite Basmati-Reis enttäuscht

Gut duftend, langkörnig und locker: So sollte Basmati-Reis sein. Die Stiftung Warentest zieht eine andere Bilanz. Muffig, verklumpt, mit Schimmelpilzgift belastet - die Hälfte der 31 getesteten Produkte fiel durch.

Nachrichten-Ticker

04.01.2013 14:08

Thailand ist nicht mehr der weltweit größte Reis-Exporteur

Thailand ist nicht mehr der weltweit größte Exporteur von Reis.

Nachrichten-Ticker

11.09.2012 16:18

Wirkung von Gen-Reis womöglich an chinesischen Kindern getestet

Die chinesischen Behörden gehen nach eigenen Angaben Vorwürfen nach, wonach über 20 chinesische Kinder als Versuchspersonen für eine amerikanisch-chinesische Studie zu gentechnisch verändertem Reis missbraucht worden sein sollen.

Nachrichten-Ticker

17.11.2011 11:33

Japan verbietet erstmals Verkauf von Reis aus Fukushima

Aufgrund erhöhter Strahlungswerte hat Japan zum ersten Mal den Verkauf von Reis aus einem Ort in der Region Fukushima verboten.

Nachrichten-Ticker

02.07.2011 11:17

Bayer zahlt in Rechtsstreit um Gen-Reis bis zu 750 Millionen Dollar

Nach einem jahrelangen Rechtsstreit um gentechnisch veränderten Reis hat die Agrarsparte des Chemie- und Pharmakonzerns Bayer mit US-Landwirten eine außergerichtliche Einigung erzielt und sich zur Zahlung von bis zu 750 Millionen Dollar (517 Millionen Euro) bereit erklärt.

Nachrichten-Ticker

01.11.2010 11:20

Bangladesch subventioniert Reis für die Ärmsten

Angesichts hoher Preissteigerungen bei Nahrungsmitteln bekommen die Ärmsten in Bangladesch ihren Reis billiger.

Nachrichten-Ticker

27.10.2010 11:06

Nordkorea verlangt 500.000 Tonnen Reis als Hilfe von Südkorea

Nordkorea hat südkoreanischen Angaben zufolge neue Begegnungen getrennter Familien auf der Halbinsel von einer Lebensmittelhilfe von 500.

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