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Rind

Nachrichten-Ticker
Schmidt bedauert russischen Agrarimportstopp

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) hat den russischen Importstopp für zahlreiche europäische Lebensmittel als bedauerlich verurteilt.

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Schmidt bedauert russischen Agrarimportstopp

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) hat den russischen Importstopp für zahlreiche europäische Lebensmittel als bedauerlich verurteilt.

"Pornburger" der Woche
Dieser Burger dürfte nicht nur Tarantino-Fans gefallen

Ein Amerikaner erfindet den Fast-Food-Klassiker neu und zelebriert die Lust auf Fleisch. Wir möchten Sie daran teilhaben lassen und präsentieren in loser Folge seine verführerischen Burger.

Grillen für Profis
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Das Flank Steak für wahre Genießer

Was bei uns zu Hackfleisch verarbeitet wird, servieren Amerikaner als Flank Steak. Wie lecker dieses Stück Rindfleisch sein kann, zeigt Grillexperte Marc Balduan.

Grillen für Profis
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So machen Sie Schaschlik selbst

Hier ist gar nichts spiessig: Fleischspiesse alias Schaschlik gehören zum beliebtesten Grillgut der Deutschen. Mit diesem Rezept werden noch einige Fans hinzukommen.

Grillen für Profis
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So wird ein Porterhouse-Steak zum Gedicht

Gut acht Zentimeter dick und 700 Gramm schwer: So groß sollte ein Porterhouse-Steak sein, wenn Sie Ihren Gästen etwas ganz Besonderes servieren wollen, weiß Grillexperte Marc Balduan.

Grillen für Profis
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Ein Roastbeef, das auf der Zunge zergeht

Mit Zaubern hat das nichts zu tun, sieht aber so aus: Ein Roastbeef auf den Punkt zuzubereiten, ist gar nicht so schwer. Grillexperte Marc Balduan zeigt, wie es geht.

Grillen für Profis
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Besser kann eine Hohe Rippe nicht werden

Zehn Stunden im Smoker: Das erfordert Geduld, aber es lohnt sich! Grillexperte Marc Balduan hat fünf Kilo Hohe Rippe langsam geräuchert. Das Ergebnis ist ein Gedicht.

Grillen für Profis
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So gelingt ein aromatisches Bürgermeisterstück

Grillmeister Marc Balduan veredelt ein feines Bürgermeisterstück aus der Rinderkeule mit Majoran, Rosmarin, Thymian und einem Hauch Vanille. Schonend gegrillt, entfalten sich herrliche Aromen.

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Schmidt bedauert russischen Agrarimportstopp

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) hat den russischen Importstopp für zahlreiche europäische Lebensmittel als bedauerlich verurteilt.

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