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Saumagen

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Lifestyle
Lifestyle
Sülze, Saumagen, Ahle Wurscht - Die Deutschen und ihre Würste

Die Deutschen sind ein Volk von Wurstessern. Ob Flönz, Rot- oder Blutwurst: Was die Namen und die Palette der Zutaten von Würsten angeht, ist die Vielfalt hierzulande groß. Am besten schmecken sie aus kleiner handwerklicher Herstellung.

Und jetzt ... Django Asül
Und jetzt ... Django Asül
Tschüss, Hindukusch!

Wir haben genug eigene Probleme, der Hindukusch muss wieder allein klarkommen. Deutschland übernimmt in Europa die Führung, da hat der Afghane das Nachsehen.

Kanditen
Kanditen
Läutere Früchtchen

Im Grunde, wissen wir, ist alles gut. Man muss das Gute nur zu finden wissen. Wie beim Kandieren: Das Läuterbad des Zuckers macht mild, was bitter war, und zart, was zäh. Zurück bleiben Frucht, Seele und Substanz. Die könnte man nun einfach knabbern. Man kann damit jedoch auch zaubern - Nachtisch, Konfekt und Kuchen. Das sollten Sie versuchen

Und jetzt ... Django Asül
Und jetzt ... Django Asül
Schäuble, der letzte Konservative der CDU

Wolfgang Schäuble ist der beliebteste Politiker. Ihm trauen die Deutschen am ehesten zu, die drei großen Feinde der deutschen Zukunft zu bekämpfen: Merkel, Effizienz und die Ratingagenturen.

Berlin vertraulich!
Berlin vertraulich!
Einigkeit und Schwarz-Rot-Goldbroiler

20 Jahre deutsche Einheit, das musste 2010 gewürzt werden. Wo und womit das geschah, enthüllt "Berlin vertraulich" zum Jahresende.

Quiz zum 3. Oktober
Quiz zum 3. Oktober
Was wissen Sie über den Einheitskanzler?

Die Wiedervereinigung war auch sein Verdienst: Altkanzler Helmut Kohl wird heute nach langer Zeit wieder eine Rede halten. Als er an die Macht kam, nannten sie ihn "Birne", er stieg auf zum "Kanzler der Einheit" und als er ging, stand sein Name für die CDU-Spendenaffäre. Testen Sie Ihr Wissen!

Hessen
Hessen
Die Auferstehung des Roland Koch

Spendenaffäre, Gruselwahlkampf, Stimmenverluste: Eigentlich war Roland Koch schon am Ende. Seine Unterlagen in der hessischen Staatskanzlei hatte der CDU-Politiker bereits gepackt. Doch das Scheitern von SPD-Frontfrau Andrea Ypsilanti beschert ihm ein Comeback. Koch ist sicher: "Wir können die Dinge wieder in Ordnung bringen."

Christa Müller
Christa Müller
Die Super-Nanny der Linken

Sie hat das Parteibuch der Linken, aber Ansichten wie eine CSU-Politikerin: Christa Müller, Ehefrau von Linksparteichef Oskar Lafontaine, sorgt mit ihren konservativen Thesen für große Empörung unter den Parteifreunden. Ein Porträt der "Eva Hermann der Linken".

Phänomen Ekel
Phänomen Ekel
Bäh! Igitt!

Hirn aus frisch geöffnetem Affenschädel - die einen lieben es, die anderen müssen würgen. Doch was hat sich die Natur eigentlich dabei gedacht, als sie den Ekel in die Welt setzte? stern. de auf den Spuren eines Gefühls, das das Überleben sichern soll.

Fische, Schalen- und Krustentiere
Hechtbratwürstchen in Mostrichsauce zu gebackenem Sauerkraut

Die Sauce auf 4 Teller verteilen, die Würstchen hineinsetzen und das Sauerkraut obendrauf geben. Mit Dillzweigen dekorieren.

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