Spaghetti Bolognese

Rezept

07.04.2011 09:51

Spaghetti Bolognese selbst gemacht

Ein Glas fertige Tomatensoße aufmachen und über die Spaghetti gießen, ist einfach und schnell. Der Geschmack kommt dabei aber oft zu kurz. Wirklich gut schmecken hausgemachte Spaghetti Bolognese. Wir zeigen Ihnen, wie es geht.

Klassenfahrt mit tragischem Ende

14.03.2012 13:39

Web-Tagebuch der verunglückten Schüler

Sie lernten Skifahren, freuten sich über Spaghetti Bolognese und hatten "Superferien" - Auszüge aus dem Web-Tagebuch der verunglückten Schüler.

Neunjährige bloggt

24.05.2012 16:36

Und täglich schreckt das Schulessen

Die britische Küche hat nicht den besten Ruf. Eine neunjährige Schülerin aus Schottland weiß warum: Sie fotografiert für ihren Blog das tägliche Essen der Schulkantine.

Sarah Wiener kocht "Lieblingsessen!"

12.04.2011 12:01

So einfach gelingen Spaghetti Bolognese

Sie ist Deutschlands bekannteste Fernsehköchin: Jetzt zeigt Sarah Wiener ihr Können auf stern.de - und verrät insgesamt sechs Rezepte, die auch Kindern schmecken. Heute: Spaghetti Bolognese.

Kolumne - Neulich im Netz

21.12.2004 11:35

Da capo: Angela Merkel online

Weihnachten ante portas. Angela Merkel lässt das kalt, zumindest virtuell. Dennoch kocht sie.

Pasta

25.07.2002 12:17

Pasta alla Tedesca

Gott hat es gefallen, die Italiener Nudeln in unergründlicher Fülle erfinden zu lassen. Und er offenbarte ihnen, dass zu bestimmten Sugos nur bestimmte Nudeln schmecken - Carbonara nur mit Spaghetti, Bolognese nur mit Tagliatelle. Uns Nordländer schert die reine Lehre nicht. Hauptsache, es schmeckt, was wir von folgenden Gerichten behaupten dürfen.

Diäten im Check

04.01.2012 11:50

Das taugt die Trennkost

Mit dem Vorsatz, einige Kilo abzunehmen, sind viele ins neue Jahr gestartet. stern.de hat die gängigsten Diäten untersucht. Heute im Check: Trennkost.

Angst vor dem Schwarzen Mann

15.04.2011 14:31

So berichtete der stern über den Fall Dennis K.

Jahrelang hatte die Polizei vergeblich nach dem "Schwarzen Mann" gesucht. So berichtete der stern 2001 über den unbekannten Serien-Triebtäter.

Berlinale Update

12.02.2011 14:54

Die Berlinale und die Toten der Loveparade

Die 61. Berlinale hat Fahrt aufgenommen. Der Samstag ist der Tag des Internets. Skypende Selbstmörder und das Youtube-Mammutprojekt "Life In A Day" schweben zwischen tödlicher Realität und Manga-schönen Scheinwelten.

"Dschungelcamp"-Nervensäge Sarah Knappik

20.01.2011 18:22

Der gespielte Blondinenwitz

Niemandem räumt RTL so viel Dschungel-Sendezeit ein wie Sarah Knappik. Sie ist 24, plappert unentwegt, legt sich mit allen an - und ist Thema für Millionen Deutsche. Szenen einer tragischen Karriere.

Blog "iPhone-Junkie"

23.10.2010 01:04

Knorr Rezept App 1.0.4: Schnell kochen, aber lecker

Halb Deutschland kocht aus der Tüte. Knorr gehört zu den Marken, die den Geschmack für zahllose Gerichte in reiner Pulverform anbieten. So kann jeder Hobbykoch Buletten zaubern, chinesisch kochen oder eine Lasagne in den Ofen schieben. Die Knorr Rezept App sammelt jede Menge Kochanleitungen, die sich mit Hilfe der Tüten leicht umsetzen lassen. Wer nicht weiß, was er kochen soll, holt sich seine Inspiration im Supermarkt. Meist gibt es hier inzwischen einen ganzen Gang, der einzig und allein mit den Fertigpulvern der Marken Maggi und Knorr gefüllt ist. Mit den Geschmacksmischungen aus der Tüte gelingt einfach alles - von Spaghetti Bolognese über Sauerbraten bis hin zum Kräuterrahmschnitzel. Oft werden nur wenige frische Zutaten benötigt - und fertig ist ein Mittagessen für die ganze Familie. Zu den Gerichten aus der Tüte kann man stehen, wie man will - sie funktionieren. Und so gibt es längst Rezeptbücher, die aufzeigen, wie man mit den Pulverkreationen auch komplexere Essen zubereiten kann - etwa Königsberger Klopse. Ab sofort gibt es auch eine App dafür. Knorr verschenkt seine Rezept App. Hier kann der Schnellkocher jederzeit nachschlagen, wie sich ausgefallene Speisen zubereiten lassen, wenn man passand dazu handverlesene Knorr-Produkte verwendet. Der Rezepte-Fundus ist gegliedert. So liegen passend zu verschiedenen Einsatzgebieten immer Top-10-Listen mit den besten Rezepten vor. Zurzeit sind - klar, es ist Herbst - Pilzrezepte besonders angesagt. Die App animiert die Leser dazu, doch einmal "Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzen und Waldpilz-Sauce" zu probieren, "Knusprige Pilzfrikadellen mit vielen Kräutern" zuzubereiten oder ganz schnöde "Nudeln in Pilzrahm" zu verwirklichen. Der Anwender wischt innerhalb der Top-10-Listen mit dem Finger von einem Rezept zum nächsten. Dabei kann er sich ein professionelles Foto vom fertigen Gericht ansehen und zugleich ablesen, wie lange die Zubereitung wohl dauert und wie viele Kalorien in einer Portion stecken. Bei Interesse reicht ein Fingerzeig aus, um das Rezept zu öffnen. Die App listet zunächst die benötigten Zutaten und zeigt anschließend - nun im Quermodus - Schritt für Schritt auf, was am Herd zu tun ist. Informationen zum Nährwert runden das Rezept ab. Wer möchte, kann ein besonders gelungenes Rezept auch in eine eigene Favoriten-Liste stellen. So lässt es sich später besonders schnell wiederfinden. Die Knorr-App ist bereits mit vielen weiteren Top-10-Listen ausgestattet. So gibt es im Fundus auch die Top10-Fischgerichte, Geflügelgerichte, Hackgerichte, Klassiker, Pastagerichte, Salate, Suppen, Vegetarische Essen und Schnitzelgerichte. Ich kann mir vorstellen, dass weitere Gerichte regelmäßig nachgepflegt werden, sobald sie sich saisonell anbieten - wie das ja auch bei den Pilzen der Fall ist. Fazit: Wer regelmäßig mit Tüten kocht, findet in der App viele gute Rezepte vor, die sich im Alltag leicht nachkochen lassen. Das ist positiv: Nicht jede Familie hat den Anspruch und die Zeit, immer auf Sterne-Niveau zu kochen oder immer nur edle Lebensmittel zu verarbeiten. Und manche Rezepte wie etwa die "Asia-Mettbällchen" oder die "Kartoffel-Hack-Lasagne" wecken die Lust darauf, das sofort nachzukochen. Einen Stern Abzug gibt es in der Wertung allerdings dafür, dass es keine digitale Einkaufsliste in der App gibt. Wer nicht nur für ein Gericht einkauft, sondern gleich für mehrere, verliert beim Shoppen leicht den Überblick. ( Carsten Scheibe ) Knorr Rezept App 1.0.4 Anbieter: Unilever Deutschland Größe: 8,3 MB Preis: Gratis-App Sprache: Deutsch Wertung: ****/* (4 von 5) Link zur Homepage Link zum AppStore