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Hundert Jahre nach dem Untergang der "Titanic" will ein australischer Milliardär das legendäre Schiff von einer chinesischen Werft in einer modernen Version nachbauen lassen.
Noch nie gab es so viele Spitzenrestaurants in Deutschland: Der Restaurantführer "Michelin" vergibt in seiner neusten Ausgabe an weitere fünf Restaurants zwei Sterne für eine ausgezeichnete Küche.
Ein perfektes Leben zu führen - wäre das nicht toll? Findet Buchautor Klaus Werle gar nicht. Oft schade uns sogar der Wahn, ständig besser werden zu wollen. Seine Botschaft im stern.de-Interview: Macht Euch mal locker.
Deutschlands Spitzenküche ist weiter im Aufwind. 23 Restaurants werden 2010 neu mit einem der begehrten "Michelin"-Sterne ausgezeichnet. 14 Lokalen wurde allerdings ein Stern aberkannt - meist nicht wegen ihrer Küche, sondern wegen der Wirtschaftskrise.
Als Olaf Schnelle 1987 in Magdeburg in eine Bockwurst biss, war alles vorbei. Dabei hatte er es wie der Abenteurer Rüdiger Nehberg machen wollen.
Sein Verschwinden löste bei Spitzenköchen in aller Welt Bestürzung aus: Pascal Henry ist wieder aufgetaucht. Von dem Schweizer Gourmet, der in einem spanischen Drei-Sterne-Lokal verschwunden war, sind jetzt Videoaufnahmen an einem Geldautomaten aufgetaucht.
Die Deutschen lieben Spargel weiß mit Butter. Schön so. Gut so. Aber wie machen es die anderen? Wie liebt man ihn zum Beispiel in New York, wo die Häuser spargelgleich zum Himmel wachsen? Wie zu erwarten: mehr oder minder cholesterinfrei - und doch sehr delikat Butter ist kein Muss, Spargel passt auch zu Bohnen und Zitronen
Er duftet wie Sherry, ist reich an Vitaminen und Eiweiß und wurde durch Zufall von Meeresbiologen erfunden: der weltweit erste Algenwein. Doch um das neue Getränk ist bereits der erste Streit entbrannt.
Die Tefaf in Maastricht gilt als die wichtigste Kunstmesse für klassische Meister. Hier werden Kunstwerke im Wert von 1,2 Milliarden Euro angeboten. Viele Käufer wollen jedoch unerkannt bleiben.
Spitzenküche ist ja Hochleistungsakrobatik, wie uns jeder Küchenchef unumwunden bestätigen wird. Vielleicht zieht es sie darum so zahlreich zum Varieté, dessen Saison jetzt läuft - ein Besuch lohnt sich.
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